66问答网
所有问题
当前搜索:
螺蛳粉有螺蛳吗
螺蛳粉
没有螺丝的下一句
答:
螺蛳粉
没有螺丝的下一句是鱼香肉丝里没有鱼,老婆饼里没有老婆等。螺蛳粉是源于中国的广西,每一次只要说到广西美食的时候,相信很多的人,他们第1个脑海当中想到的应该就是螺蛳粉了。大部分的人对于螺蛳粉的第1个印象那就是臭,不管是哪种螺蛳粉,闻起来都会有一种臭臭的味道。但是对于螺蛳粉的味道...
螺蛳粉有
多少年历史
答:
本地饮食文化使然,当时时兴吃螺蛳(煮螺,骨头汤加酸笋、红辣椒等佐料煨制的螺蛳),售卖煮螺的小摊遍布柳州市区,随后米粉也进军餐饮夜市,两大柳州人气小吃同台献技,不久便出现了兼营米粉和螺蛳的摊点,不知是必然还是无意,不少食客喜欢在米粉里加入螺蛳汤,两者**碰撞后,产生了
螺蛳粉
的最初雏形。之后经过餐饮业者不...
螺蛳粉
的制作方法?
答:
螺蛳粉
做法如下:猪棒骨冷水入锅,放入料酒,加水煮出血沫,捞出冲洗干净后放入汤锅中。加入葱段、姜片。倒入料酒、水。大火煮开后小火慢炖两个小时,直至煮出浓郁的白汤放置备用。螺蛳浸泡一夜吐沙。清洗干净,放入锅中焯水。捞出备用,锅中放油,加入葱姜蒜爆香。放入豆腐乳翻炒。倒入香料炒出香味,...
很多人对一碗
螺蛳粉
念念不忘,螺的尾部能不能吃,里面是黄还是屎?_百度...
答:
许多人对一碗
螺蛳粉
忘不掉,更是被新冠疫情困在家里的情况下也朝思暮想一碗螺蛳粉的味道。螺蛳粉的风采为什么那么大?田螺自身的味道很最令人魂牵梦绕的了。但很多人尽管喜爱吃螺,吸田螺,却不一定了解吃螺的一些细节。这里也为大家讲到一下,各种各样螺的尾端究竟可不可以吃,里面是最好吃的或是...
螺蛳粉为什么叫
螺蛳粉螺蛳粉
叫法的来由
答:
卖螺蛳的王记阿婆也觉得此粉的味道甚佳,索性就卖起了这。之后经过业者前赴后继地数次改良,又加上其它配料,进而,柳州的经典小吃——
螺蛳粉
慢慢形成,满街飘香,民众为之狂然。发源地传说二:谷埠有夜市上世纪70年代末,文革结束,民间商贸开始复苏,谷埠街菜市(牛奶巷附近)逐渐成为柳州市内生螺...
螺蛳粉
产地是什么?
答:
螺蛳粉
产地是:广西壮族自治区柳州市。螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉风味特点:螺蛳粉除了鲜、...
螺蛳粉
和螺蛳是什么关系?
答:
制作步骤:1.将新鲜的鲜笋先冲洗干净,然后把它改刀切成块或者切成丝。2.将切好的笋放入到一个干净的玻璃瓶当中,然后加入清水把盖子封闭严实,防止漏气,腌制七到十天。这是制作酸笋的主要步骤,酸笋也是
螺蛳粉
当中必不可少的一种配菜,没有酸笋的螺蛳粉就是没有灵魂的。3.准备适量的猪骨,将猪骨...
螺蛳粉
里有下什么?
答:
8、再烧半锅水,水里放盐(搅拌均匀,尝起来咸一些),水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起,加入准备好的配料,最后加入螺蛳汤
螺蛳粉
就完成了。提示事项 1、如果没
有螺蛳
可以随意用其他类型的螺。2、螺蛳粉最主要就是靠汤底,汤的味道一定要调好。3、制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉,...
螺蛳粉
哪个品牌更正宗
答:
正宗的
螺蛳粉
品牌有:好欢螺蛳粉、螺霸王螺蛳粉、螺状元螺蛳粉、螺满地螺蛳粉、李子柒螺蛳粉、柳江人家螺蛳粉等等。1、好欢螺蛳粉 好欢螺蛳粉由柳州市得华食品有限公司出品,好欢螺蛳粉使用
有螺蛳
肉的秘制猪骨汤,选用天然麻竹笋经过14天自然发酵而成,运用地道工艺制作的米粉。以经典原味300克包装好欢...
螺蛳粉
的由来?想了解下
答:
3、
螺蛳粉
起源于唐代,唐代文学家柳宗元被贬到我们广西柳州任刺史,由于心情不好,水土不服,不思饮食,身体欠缺,御衣不知所措。时任府中大厨周万福十分焦急,不知如何是好。有一天他到柳江河边去洗菜,随手捡回了几颗螺蛳。回去后,精心为柳宗元做好了一碗螺蛳汤柳。柳宗元非常喜欢,从此广为流传。
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜