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蔬菜营养价值和食疗功效
白菜
营养价值
高还是青菜高
答:
小白菜与香菇、蘑菇、笋合称植物“四宝”。小白菜性喜冷凉,又较耐低温和高温,几乎一年到头都可种植、上市,所以是人们经常食用的一种普通
蔬菜
。其
营养价值和食疗功效
都非常多。
营养及
功效:1、含有维生素C、不饱和脂肪酸及钙、磷、铁等矿物质。2、小白菜是蔬菜中含维生素、矿物质最丰富的菜,其中所...
绿豆的
营养价值和功效
答:
一、绿豆
营养
成分 每100克绿豆中含有蛋白质23.8克,碳水化合物58.8克,脂肪0.5克,钙80毫克,磷360毫克,铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1:、维生素B2:、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素。绿豆所含蛋白质主要为球蛋白,并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸;在所含磷脂中有磷脂酰...
蔬菜
对人有什么好处?
答:
其次
蔬菜
能促进人体对食物的消化和吸收。尤其帮助人体吸收蛋白质、糖类和脂肪。比如,当你把含蛋白质多的食品和蔬菜一起吃下去时,进入胃里的消化液要比单吃一种食物多得多。你如果想更好地吸收油脂食品的
营养
,必须多吃些蔬菜。 再次蔬菜还有防病治病的
作用
。不仅健康的人离开蔬菜不行,病人也不能离开...
黄花菜和醋煮的
功效
答:
黄花菜的营养成分黄花菜又名健脑菜,含有大量的卵磷脂,同时有和其他
蔬菜
一样含有丰富的蛋白质、膳食纤维、碳水化合物和多种维生素(如维生素a、c、胡萝卜素等)等营养成分,较其他蔬菜而言还含有一定的脂肪,经常食用
营养价值
很高。黄花菜的
功效作用
1、健脑、抗衰老黄花菜中含有丰富的卵磷脂,而卵磷脂可以...
广东丝瓜的
功效与作用
答:
丝瓜+白酒,干扰人体对维生素B1的吸收:丝瓜中含有丰富的维生素B1.与白酒中的酒精相遇会干扰人体对维生素B1的吸收和利用.降低丝瓜的
食疗功效
。丝瓜的
营养价值
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,...
苋菜的
功效与作用
答:
研究表明,苋菜提取物有抑制肝癌细胞(HepG2)和乳癌细胞(MCF-7)增殖的
作用
,并且对胃癌细胞(AGS)、中央神经系统癌细胞(SF-268)、结肠癌细胞(HCT-116)、肺癌细胞(NCI-H460)、MCF-7 等癌细胞具有抑制增殖作用。拓展:苋菜的
营养价值
总的说来,苋菜的营养价值比菠菜高。红苋菜含的铁质超过菠菜1倍...
苋菜
功效和作用
答:
2、苋菜热量很低,100克苋菜的热量仅为25千卡,所以对于减肥者和需要控制体重的人来说,苋菜可作为很好的钙源食品。3、苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的
营养
素。4、苋菜性凉,清热解毒,除湿止痢通利二便。5、苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进
作用
,并能维持正常的心肌活动,防止股肌肉...
曾是古代第一
蔬菜
作物,养活了上亿人,如今却沦为了野菜,你认识吗...
答:
葵菜是我国古代早期的重要
蔬菜
,由汉代至唐宋,关于葵的文献记载很多,被当时的人们普遍食用,一度被称为“百菜之主”。葵菜的
营养价值及功效
:葵菜含有蛋白质和多种矿物质以及维生素,多种氨基酸和大量的膳食纤维。经常食用芹菜可以促进新陈代谢,清除肠内毒素,对人体健康有极大的好处。葵菜可以入肾经和...
苋菜
作用与功效
答:
2、苋菜热量很低,100克苋菜的热量仅为25千卡,所以对于减肥者和需要控制体重的人来说,苋菜可作为很好的钙源食品。3、苋菜还富含镁、钾、维生素K等多种有助钙吸收的
营养
素。4、苋菜性凉,清热解毒,除湿止痢通利二便。5、苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进
作用
,并能维持正常的心肌活动,防止股肌肉...
生吃白萝卜的
功效和作用
答:
2、白萝卜有什么
营养价值
呢?生吃好吗?拜托了各位谢谢3、生吃白萝卜的
功效与作用
生吃白萝卜对人身体有什么好处4、生吃白萝卜有什么好处?5、生吃白萝卜的
功效和作用
都说白萝卜通气,那生吃白萝卜有什么好处?生萝卜是凉性的,具有止咳的作用,不过生萝卜带有一定的辛辣味道,会刺激肠胃;而熟萝卜是属温性的,具有养胃,...
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