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蒸鸡如何保持水份
土豆
蒸鸡
的做法,土豆
蒸鸡怎么
做好吃,土豆蒸鸡
答:
第一步,先将鸡肉切成块洗静,然后加入用盐,料酒,生抽,葱等拌匀腌制15分钟左右。此期间可将土豆去皮切成适合自己品味的小丁块。第二步,先将锅内油烧热,放入葱、姜、蒜瓣等过油后迅速倒入鸡块翻炒,直至鸡肉变颜色,
水份
大部分消失,再滴入生抽并倒入土丁块翻炒2分钟左右。最后,倒入热水适量(以...
蒸鸡
脚的做法,蒸鸡脚
怎么
做好吃,蒸鸡脚的家常
答:
1.鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣 2.锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出 3.鸡爪冲去浮末,沥干
水份
(最好是摊开,让水份风干)4.将白醋和蜂蜜水混合后,均匀刷在鸡爪上,可反复刷两三次,以便在炸制时形成脆皮 5.锅中倒入油,五六成热时,小心放入鸡爪炸制 6....
南瓜
蒸鸡
块的推荐做法?
答:
南瓜
蒸鸡
块 第1步、主材料半只鸡和400克南瓜。第2步、将鸡洗净剁成小块。第3步、南瓜去皮切成小块。第4步、鸡块里加入黄豆酱、料酒、酱油、蒜蓉淀粉和盐。第5步、用手抓匀腌着备用。第6步、将切好的南瓜铺入盘里摊开。第7步、再将鸡块铺入盘里南瓜上。如图中边缘露出一圈南瓜。第8步、上...
土豆
蒸鸡
的做法,土豆
蒸鸡怎么
做好吃,土豆蒸鸡
答:
装备土豆 鸡肉宰成小块 放锅里焯一下捞起备用 土豆去皮切块 将土豆放锅里炸一下 鸡肉里放入蚝油 姜片 白糖 盐 鸡精 生抽拌匀 再放入豆瓣酱拌匀放入蒸锅上
蒸
20分钟 放入炸好的土豆 再蒸10分钟,进口关火 出锅撒上葱花即可上桌
姜蒜蓉蒸鸡的做法,姜蒜蓉
蒸鸡怎么
做好吃
视频时间 00:20
水鱼蒸鸡做法水鱼
蒸鸡怎么
做
答:
1、材料:水鱼1只鸡半只,姜5片,蒜5瓣,当归1片,盐适量,老抽适量,鸡精适量,葱2根。2、把鸡和水鱼切成块,洗干净控干
水份
,姜切片,蒜剥皮,葱白切段。3、热锅冷油,油稍热,放姜片蒜米爆香,再将控干水的鸡,水鱼放入炒,炒到没有水份并且会散发出一股香味。4、随后放两勺酒再炒干,...
蒸鸡
脚,
蒸鸡
脚的做法,蒸鸡脚
怎么
做
答:
主料 鸡脚1斤、八角1个、生粉2小勺、老抽1勺子、蚝油2勺子、白糖1小勺 辅料 盐适量、花生油适量、桂皮适量、生抽适量、姜适量、冰水适量、醋适量 步骤 1.鸡脚解冻,剪去指甲,切开分为两半 2.准备好姜片,八角,桂皮 3.冷水下锅,一起煮沸 4.然后放入醋,白糖煮5分钟 5.然后捞出沥干
水份
6....
香菇
蒸鸡怎么
做
答:
3、泡发后的香菇用十字刀切成块,挤干
水份
;鸡腿炒至变色时倒入香菇翻炒1分钟,炒好的香菇鸡腿盛入碗中,放到蒸锅里水开后隔水蒸15-20分钟;出锅前撒上葱花即可。小诀窍 1、这道菜即使不需要一丁点味精也鲜香无比,非常下饭。所以味精,你看没有你我们。2、香菇和鸡腿可以不用炒就直接蒸,也可以...
红枣云耳蒸鸡的做法,红枣云耳
蒸鸡怎么
做好吃
答:
1.把材料准备好。2.云耳用温开水泡开。3.洗净,沥干
水份
备用。4.红枣去核,切成颗粒状。5.鸡洗干净,切成块。6.加入所有调料。7.轻轻搅拌,使鸡与调料充分混合。8.锅中注入适量清水,把拌匀后的鸡块放入锅中,盖上锅盖隔水大火蒸15分钟即可。9.上碟,开吃。10.做法虽然简单,但出来的那鸡真...
木耳冬菇
蒸鸡怎么
做制作木耳冬菇蒸鸡的步骤
答:
1、食材:鸡半只、黑木耳20克、冬菇30克、食盐5克、姜2片、料酒5克、生抽5克、白糖3克、生粉5克。2、土鸡洗净切块,冬菇用水泡3个小时,木耳用水泡发,泡好的冬菇洗净挤干净
水份
,黑木耳洗净,姜切丝备用。3、将鸡块、切好的冬菇、黑木耳、姜丝放进碗里,放入适量的盐、料酒、生抽、白糖、生粉...
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