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菜豆是豆角的一种吗
豆角
、扁豆、豇豆不是三种不同的蔬菜嘛?为什么有人说
是一种
东西?
答:
豆角和扁豆
是一种
,不同地方叫法不同,有些地方又叫四季豆或者
菜豆
。
豆角的
豆子为白色或带花或蓝色。干后为肾形,豆子又叫芸豆。豇豆或者叫豇豆角是另一种,豇豆干后为砖红色。区分这两种,主要看其种子。
豆角
属于蔬菜还是碳水
答:
豆角
既
是一种
蔬菜,也是一种碳水化合物。首先,从营养角度来看,豆角属于蔬菜类。它富含维生素C和膳食纤维,能够满足人体需要。其次,从植物学角度来看,豆角属于豆科植物,也被称为
菜豆
或毛豆。而在豆科植物中,豆类普遍富含淀粉、蛋白质等碳水化合物,豆角也不例外。因此,豆角也可以作为碳水化合物的来源...
豆角
有哪几种
答:
3、播种。播种质量直接影响到种子发芽和幼苗素质。提高播种质量,可以保证苗全苗旺,促进早熟增产。一般采用穴播,每穴点2-3粒种,播种后用细粪土覆盖种子,厚度为
1
-2厘米,春季播种株距为0.4米,夏秋株距为0.35厘米,采用双行种植。4、合理施肥,苗期预防徒长,后期防止早衰。
豆角
在开花结荚前对肥料...
豆角
里的豆子 是什么,黄豆和毛豆
是一
回事不?
答:
豆角
(Vigna unguiculata) ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。大豆的含义包括黄豆和毛豆。学名是大豆俗称毛豆。大豆古称菽。大豆是黄\青\黑\褐\双色等各色大豆的总称.约有5000多年的...
那种长长的扁
豆角
学名叫什么?(请看图)绝对不是豇豆,荷兰豆,扁豆,刀豆...
答:
菜豆
芸豆,
是一种
可以食用的豆科植物。学名菜豆,俗称二季豆或四季豆。嫩荚或种子可作鲜菜,也可加工制罐、腌渍、冷冻与干制。是属于蔷薇目豆科菜豆属的植物。芸豆的外形特征:1、荚果长10~20厘米,形状直或稍弯曲,横断面圆形或扁圆形,表皮密被绒毛;嫩荚呈深浅不一的绿、黄、紫 红(或有斑纹...
豆角有什么
种类?为什么豆角不熟有毒?
答:
1、
豆角种类
很多,各地称呼也不同,如扁豆、
菜豆
、四季豆、刀豆等,都是人们喜食的蔬菜。2、豆角不熟有毒原因 生豆角含有
一种
毒蛋白,叫凝集索,还有的豆角含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,而若食用半生半熟的豆角则会引起中毒。以扁豆为例,扁豆外皮的皂素和豆子的红细胞凝集素都会对...
菜豆
又叫什么
答:
四季豆是菜豆的别名,
菜豆是
豆科
菜豆种
的栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆,四月豆等,为一年生草本植物,是餐桌上的常见蔬菜之一。那么你知道四季豆怎么做好吃吗?和
豆角有什么
区别?有哪些好处与危害呢?一、四季豆怎么做好吃 1、干煸四季豆 食材:四季豆、花椒、干辣椒、灯笼椒、蒜、生抽、盐 做法:①给四季豆...
豇豆是否就是我们平时所说的
菜豆
答:
长长的,里面豆子整齐的排列.我们叫
菜豆角
.嫩的可用开水焯一下加蒜泥凉拌,老的可炒着吃,豆子特面,特好吃
豆角种类
答:
豆角
常见的种类有四季豆、豇豆、蛇豆、扁豆、油豆角、猫耳豆等,其中四季豆是一年生草本植物,适宜生长在温带地区,豇豆的花果期在每年的5-8月份,蛇
豆是
一年生攀援藤本植物,原产于印度,而扁豆是多年生缠绕植物。豆角有哪些种类 1、四季豆 四季豆的别名为四月豆、
菜豆
等,是较为常见的蔬菜,四季豆的根系...
四季豆刀豆是
一种吗
答:
四季豆是菜豆的别名,
菜豆是
豆科
菜豆种的
栽培品种。又叫芸豆,芸扁豆、
豆角
等,为一年生草本植物。在浙江衢州叫做清明豆,北方多叫眉豆,在浙江兰溪也叫眉豆,在四川等一些华中地区叫做四季豆,是餐桌上的常见蔬菜之一。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌,都很符合人们的口味。但是...
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