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茶叶是芽好还是叶子好
茶叶
“两叶一
芽
”具体是说什么?
答:
茶叶
的嫩度。茶叶的
芽
主要分为:单芽、一芽一叶、一芽二叶。一是指采摘的标准:有统一的标准有利于茶叶的加工,这样成品茶的质量就更好。二是指采摘的嫩度:也可以说是茶叶的成熟程度,芽是最嫩的,一芽二叶相对就要老一些。不同的茶叶有不同的采摘标准:如龙井茶,要求采一芽一叶初展,竹叶青就...
茶叶是
大叶
好还是
芽尖好?为什么滇
茶都是
三四手指大的
叶子
,而皖茶却是...
答:
一般来说制作绿茶、花茶的原料当然是小嫩芽最好了,但产量极低造成成本高当然卖价也高。滇茶(红茶)属发酵茶不需要那么嫩的
芽
,大叶为原料不光是成本低而且发酵出来的
茶叶
味道更加香醇、诱人(微甜),效果反而更好。
茶叶
为什么要嫩芽,而不是老的大
叶子
?
答:
此外,还可以从
茶叶
有无锋苗去鉴别。锋苗好,白毫显露,表示嫩度好,做工也好。如果原料嫩度差,做工再好,茶条也无锋苗和白毫。但是不能仅从茸毛多少来判别嫩度,因各种茶的具体要求不一样,如极好的狮峰龙井是体表无茸毛的。再者,茸毛容易假冒,人工做上去的很多。
芽叶
嫩度以多茸毛做判断依据,只...
茶叶是芽好还是叶好
?
答:
绿茶尤其如此,春天的茶
芽
富含氨基酸,茶多酚和氨基酸的比例完美,维生素含量也达到全年高峰,使得春茶色泽翠绿、香气馥郁,滋味鲜爽,其品质远超夏茶和秋茶。普洱茶的制作过程更为讲究,有的工艺会将“芽、叶、梗”分开处理。芽多的茶,香气清新,苦涩感轻微,甜度较低;叶多的茶则相对少见,香气可能较...
毛冬青
茶叶是
嫩
芽好还是
老
叶好
?用来排毒的?
答:
嫩
芽好
一点 我们这里都是用嫩芽的
春茶到了,
茶叶是芽好还是叶好
答:
芽
多一般芽占比较多的茶,感受:香气比较好、鲜爽、苦涩淡、甜度淡。叶多一般叶占比较多的茶,这类茶很少见。感受:香气一般、有毫毛(老
叶子
除外)、苦涩高、甜度一般。梗多一般梗占比较多的茶,感受:有香气、甜度好、苦涩低。您可以来5.25-28长春春季茶博会 ...
茶叶
两叶一
芽
具体是说什么?
答:
具体说的是:采茶时候最好的
茶叶是
三片在一起的茶,其中两边为两片
叶子
,中间为嫩芽。这样的
茶叶才是
品质最好的茶。原因:因为茶叶吸露水後,长出来的绿
芽
,是最好最嫩的茶叶芯,也是最好品质的茶叶, 如果慢采收经太阳照射後就变老,品质,品味就会差。茶叶简介:茶叶,指茶树的叶子或芽。别名茶...
为何独芽茶、一
芽
一叶泡出的茶会更加的齿颊留香,味如甘霖?
答:
经常喝茶的人都知道,平日里
茶叶
店老板所说的单
芽茶
和一芽一叶等级高、匀度高、净度好。而它们在茶叶市场上也都很受欢迎。首先我们看单芽、一芽一叶??是指什么:
茶芽
萌发后展叶的嫩梢被称为新梢,根据新梢展叶的多少可分为一芽一叶梢、一芽二叶梢等,采摘下来的茶叶即为一芽一叶或一芽二叶的...
茶叶
选用大片的
好 还是
峰
芽
答:
不同地区的
茶叶
,采摘标准不一样,有些是取
芽
尖,像毛尖一类的,有的则取二叶三叶,像铁观音一类的,所以 不能以
叶片
的标准来论茶叶的 品质!
喝的
茶叶
就是茶树的
叶子
吗?
答:
是的,喝的
茶叶是
茶树上的
叶子
。春季茶树刚发芽,这时候采集的
芽
制茶最好喝。当然也可以用其它植物的叶子替代茶叶。比如荷叶,柳树芽,蒲公英等。
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