66问答网
所有问题
当前搜索:
自己怎么煎牛排
自己
买来牛肉
煎牛排
,好老老硬,请问,
怎么样
做才能像店里的一样嫩啊...
答:
1、牛排室温解冻,用厨房纸巾吸干血水;
2、用小肉锤有钉的一面拍打牛排;3、用盐、黑胡椒粉、10克花生油把牛排抹匀,静置10分钟
;4、紫甘蓝少许切细丝备用;5、黑椒汁挤到用锡纸做成的小盒子里面;6、电烤盘插电,用手感受电烤盘的热度,发烫时就可以把黄油放到凹凸面;7、花生油5克倒在光滑...
自己
在家做
牛排
,要准备一些什么材料呢?
答:
第一步:用橄榄油、海盐和现磨黑胡椒在
牛排
两面都抹匀,腌10分钟左右。第二步:锅里都不用放油,因为牛排表面已经抹了一层,往锅里放油容易搞成炸牛肉,只需把锅大火烧热,然后放入牛肉。第三步:最开始两面各
煎
一分钟,锁住里面的汁,然后按照
自己
喜好翻面。第四步:拿瓣蒜头,切开,在牛肉上面...
牛排怎么煎
好吃又简单
答:
我们需要到超市选购一块2.5到4厘米厚的牛排,如下图所示。这样厚度和大小刚好能放到平底煎锅内。最好肉上还带有一点肥的,因为没有肥肉的
牛排煎
出来不够好吃。请点击输入图片描述 在自然条件下把肉化冻,至室温,如下图。记住,不要过冷水。请点击输入图片描述 在牛肉上面浇上橄榄油,放入黑胡椒和盐...
怎么
做
牛排
?
答:
1、将
牛排
切成100克重的小块,逐块用刀拍打,或先把保鲜膜盖在牛肉上,再用小软锤拍打,这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片,随机用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖;2、下热油锅,两面
煎
成金黄色,烹上辣酱...
可以直接用炒菜锅
煎牛排
吗?
答:
可以,做法如下:一、准备用料:牛油少量;澳洲高级
牛排
250g;蒜瓣一瓣;研磨盐适量;研磨胡椒适量。二、教程做法:1、首先是食材展示,牛排我选用是的澳洲较高级的牛排,口感好,厚切,肉纹均匀;2、蒜瓣去头并用其擦拭牛排表面,目的是去少许腥味切让蒜香残留于表面;3、(此步骤可按个人喜好放入蒜...
自己
做
牛排
,需要什么材料
视频时间 01:03
家常做法 如何
自己
在家
煎牛排
答:
煎牛排
。放入牛肉后,因为锅子足够热,可以把火稍许关小;放入后一分钟内不要加以干涉,让肉有足够的时间产生焦化物质并且避免粘住锅底。可以在第一次翻面过一分半钟后、加入黄油,黄油化开后可以帮助第二面焦化。(不同部位和熟度需要温度不同,在企鹅吃喝指南的公众微信号都有详细总结)请点击输入...
自己
买牛肉
怎么煎牛排
答:
一、
牛排
用水冲洗干净,尤其把血水洗掉,控干备用。二、平底锅大火,放入黄油。三、等到黄油全部融化后放入牛排,撒上细盐和黑胡椒颗粒。
煎
大约三十秒左右翻面。四、同样撒上细盐和黑胡椒颗粒。煎30秒左右再翻面。五、重复翻面步骤两次,根据情况适量撒盐或者不撒,如果想吃全熟的,跟煮肉的步骤一样...
在家
怎么煎牛排
?
答:
1。牛排撒上盐和黑胡椒调味 2。炒锅中加入3茶匙橄榄油,当油热至开始冒烟时,小心加入 牛排,一面大约煎6分钟,不要动它。翻面再煎...>> 在家
怎么煎牛排
? 黑胡椒牛排 一、 主料:牛排 调料:盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、水淀粉 做法: 1、 将牛排拍成薄片,加入盐、鸡精、白糖、酱油、黑胡椒粉、淀粉...
自己
在家里
怎么煎牛排
?
答:
步骤 1、腌制
牛排
:牛排洗净双面抹上少许盐、黑胡椒碎、淀粉,1/4洋葱切碎均匀铺在牛排上。倒入红酒,刚好没过牛排,放进冰箱冷藏室腌制半小时。 牛肉腌制的同时可以把配菜洗净、大蒜切蒜蓉备用。2、锅中放少许橄榄油,芦笋,放盐,黑胡椒,小火
煎
熟备用。3、平底锅烧热,黄油融化后,1/4切碎的洋葱...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
家庭煎牛排的简易做法
煎牛排上面撒的什么调料
自煎牛排需要什么配料
煎牛排的配料有哪些
自己煎牛排需要哪些调料
煎牛排的正确步骤
煎牛排制作方法步骤
煎牛肉怎么煎好吃又嫩
好吃的美食的做法