66问答网
所有问题
当前搜索:
自制香肠的做法
自制香肠
要蒸多长时间才能熟
答:
小贴士
做香肠
前要了解一下天气,至少要有3天晴天。为了保证猪肉的香味不能用水洗,所以擦的时候要擦干净一点,不能用热水擦,否则会损伤肉质。这是符合家人口味的香肠,如果觉得味道不适口,可以在第二次做的时候对配料进行适当调整。还可以根据个人口味做成香辣或者五香的香肠。哪些人不能吃香肠 儿童...
自制香肠
十斤量的调料是多少
答:
香肠是寻常人家过年必不可少的年货。现在越来越多的家庭因为健康和卫生等问题,开始选择在家自制香肠。我觉得这是非常值得提倡的,一方面这维护了我们家人的身体健康,另外一方面,通过一起制造香肠的这个过程他还增加了我们家人之间的联系和默契。我们知道
自制香肠的
第一步肯定是准备食材,那十斤重量的香肠...
如何
做香肠
腊肠
答:
麻辣
香肠的做法
图解主料:猪前腿肉10斤。一定要用前腿肉
做香肠
,这样口感才嫩。调料:1、辣椒粉2两(可依个人口味增减)。2、花椒粉0.5两(可依个人口味增减)。3、胡椒粉1大匙。4、白糖2两。5、盐2.5两(我吃咸味较淡,只放了2.2两)。6、白酒2两。7、肠衣适量。做法:1、猪内用干净湿布擦一遍(不能用水洗),...
台湾黑胡椒
香肠的做法
答:
煮制20分钟后捞出放凉。放凉后的
香肠
可以放入冰箱冷藏保存,带需要烤制时再拿出来烤制。烤制方法:1、用火山石烤肠机烤制30-50分钟,根据需求定时间,烤制时要刷色拉油,多次翻面烤制。2、家用烤箱上下180°烤制25-40分钟,根据需求而定。注:黑胡椒粉比例仅供参考,可以在试
做
后调整比例。
自制
清真牛肉
香肠的做法
及配方?
答:
自制
清真牛肉
香肠的做法
及配方非常简单。主料:牛肉 120g、鸡蛋清 一个、香菇 2个 辅料:淀粉 40g、清水 20g、盐 适量、酱油 一勺半 清真牛肉香肠的做法步骤:1、准备上述食材。2、香菇切成小丁,尽量均匀些。3、牛肉切小块放进料理机,并加入香菇丁和适量清水。4、用料理机打至食材均匀、细腻。5...
做香肠
需要什么配料?
答:
香肠灌好之后在阴凉干燥处晾至少一个星期,到肠衣和肉都干透就基本可以食用美味的香肠了,当然,
香肠的做法
并不是非常复杂的,所以我们的大家就是可以将香肠的做法记住的,适当的食用香肠还可以起到不错的开胃的作用。
自制香肠的
最佳时间 香肠这种美味的食物不是我们什么时候想吃就可以做着吃的,一般制作...
自制
灌肠
的做法
及配方
答:
灌肠制品的配方 灌肠制品的配方、用料和标准,在很大程度上决定着产品的风味和质量。一、
香肠
类 1.北京香肠(甲) 去骨去皮生猪肉50公斤 肉蔻面15克 砂仁面31克 酱油5.5公斤 白酒750克 白糖2公斤 细盐1.5公斤 硝酸钠5克 2.北京香肠(乙) 去骨去皮猪肉50公斤 肉蔻面40克 砂仁面40克 花椒面40克 ...
香肠
可以晒太阳吗?
答:
自己
做
好
香肠
后,应将其挂在通风较好的地方晾起来。发现气泡,用针刺排气。每隔12厘米左右为一节,进行结扎。两天后再翻转一次。晾晒时间要取决于温度、风力等原因。一般7-10天就差不多了。但不要晒得太干,否则口感就差了。晾干后的香肠用塑料袋装起来放进冰箱里速冻或冷藏,也可用棉签蘸上少许花生...
自制香肠的做法
视频时间 00:29
香肠
晒后为什么不红
答:
什么时候
做香肠
最好 香肠最好在秋冬制作全国各地都有香肠。(不同地区根据气候条件制作香肠,一般在秋冬,气温低,空气干燥)。不过,这要看天气而定。如果冷得早,也要早做,因为香肠需要晒干,这也要看地方。例如,在南方地区,腊肠和培根可以在入冬后制作。
香肠的做法
原料:瘦肉1750克,肥肉500克...
棣栭〉
<涓婁竴椤
5
6
7
8
10
11
12
9
13
14
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜