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腌黄瓜怎么腌最好吃
怎样腌黄瓜
又脆又
好吃
?
答:
第一步:黄瓜清洗干净之后先将头和蒂切掉,用刀切成小段状放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后
腌制
一会儿。趁着腌黄瓜的时间准备调料,把蒜切片,姜切片,辣椒切开备用。
腌黄瓜最好
选择个头小一些的黄瓜,这样的
黄瓜吃
起来更加的清脆爽口,用来腌菜在合适不过了,而且在黄瓜当中这类个头小巧的黄瓜...
腌黄瓜的做法
腌黄瓜怎么
做如何做
好吃
答:
6、将
腌制
过的
黄瓜
及调味料过滤出来控一下酱汁。7、将过滤后的酱汁放在锅子里大火烧开转小火煮5分钟左右。8、酱汁凉凉后,重新放入黄瓜条继续腌制5小时左右。9、重复步骤6至8两到三次,最后将黄瓜连同酱汁一起放入玻璃保鲜盒内,入冰箱冷藏室保存,随吃随取。贴心提示:1、长时间腌制食物
最好
用耐...
怎么
做
腌黄瓜
答:
——【
腌黄瓜
】——【制作主料】:黄瓜2斤、青椒2个、小米辣5个 【制作调料】:生姜1块、大蒜半头、普通酱油200克(黄豆酱油
最好
)、香醋50克、白糖20克、盐20克、大料1个、花椒十几粒、香叶3片、干辣椒2个、桂皮1块 ——制作方法和步骤——【步骤一】:把买回来的黄瓜用盐水泡上10分钟左右,...
腌黄瓜怎么腌好吃
又脆
答:
1、
黄瓜
用盐水泡上10分钟左右,目的是把农药的残留泡掉,吃着也放心,然后清洗干净,把水沥干放菜板上备用。用刀把黄瓜破开成两半,然后接着改刀切成长手指粗的条状,再给它切成4-5厘米的条。2、把切好的黄瓜条放入一个
比较
大的盆中,再放20克左右的盐巴,用手将黄瓜和盐抓拌均匀后
腌制
2小时。
怎么
能让
黄瓜腌好吃
答:
每天早、中、晚各打扒1次。春、冬季5天出缸,夏、秋季4天出缸。黄瓜600g辅料油,盐,酱油,蒜,姜,白糖 做法步骤 1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放到盆里撒上盐,用手抓一下,使黄瓜尽快控出水份。2.
黄瓜腌
透,控出水来,水扔掉,准备晒。3.摆好,放到阳光充足的地方晒,中途
最好
翻一下。...
怎样腌黄瓜
咸菜
好吃
?
答:
第一步:
黄瓜
再选的时候越新鲜越好,现在吃不到妈妈种的了,只有从菜市场来买了,早上送完孩子上学我就去了菜市场一下买了6斤,品种选用这种
比较
细的,外皮光滑的黄瓜最佳,我们还要把黄瓜的芯去掉,
腌制的
时候黄瓜芯去掉后腌出的黄瓜肉口感会更好,又脆又香,
腌好
以后,吃起来也会更爽脆一些。第...
怎么腌黄瓜好吃
?
答:
再搅拌均匀。5、等放凉后,放入控好水的黄瓜条,姜片,蒜片,白酒,辣椒段,戴手套抓匀即可。千万别放食用油,这个可是关键,全程都是无需用油的,不要觉得酱油汁少,
腌黄瓜
时还会有水出来。6、
腌好
后拿保鲜分装或者放腌菜罐密封。要密封好,这样做出来黄瓜,又脆又绿,爽口又下饭。
怎样腌黄瓜好吃
又简单
答:
腌黄瓜
的做法如下:用料:黄瓜2根、小米椒3个、大蒜5瓣、姜3片、花椒3克、八角2个。步骤:1、准备好所有食材。2、黄瓜洗净切条,去掉黄瓜心,加一勺盐拌匀,
腌制
半小时。3、倒掉水份,蒜切片,姜切丝,小米椒切段。4、调个酱汁:生抽3勺,陈醋2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,搅拌均匀。5、锅...
怎么腌黄瓜好吃
又脆
答:
腌黄瓜
的做法如下:用料:黄瓜2根、小米椒3个、大蒜5瓣、姜3片、花椒3克、八角2个。步骤:1、准备好所有食材。2、黄瓜洗净,切条,去掉黄瓜心,加一勺盐,拌匀,
腌制
半小时。3、倒掉水份,蒜切片,姜切丝,小米椒切段。4、先来调个酱汁:生抽3勺,陈醋2勺,老抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,搅拌...
晒干的
黄瓜怎么腌制
又脆又
好吃
答:
冰糖150克、花椒一把、八角一把倒入锅中,大火烧开,然后关火晾凉备用。4.
黄瓜腌好
后,先把里面的水倒掉,再把黄瓜包在纱布里把水拧干。汁液冷却后,加入姜蒜片和红辣椒,搅拌均匀。然后放入黄瓜,搅拌均匀。最后加入几滴高度白酒,搅拌均匀。放在干净的罐子里,盖上盖子密封2天就可以吃了。
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