胆固醇过高要吃些什么?答:这些食物胆固醇含量并不高,例如,每瓶牛奶仅含30mg,其他几种食物每100克中也仅含胆固醇100mg左右,不必过分忌口,当然也不要吃得太多。其次是限制动物性脂肪,适当增加植物油,计算表明,如烹调不用动物油,则每个患者每月可吃植物油(豆油、玉米油、菜油等)500~750g比较理想。素油虽好,但也不宜吃过多,否则也会带来...
老人胆固醇略高吃什么蛋较好?鸽子蛋,鹌醇蛋,鸡蛋请帮助介绍一下!谢谢...答:黄豆内含有一种脂肪物质叫亚油酸,能促进儿童的神经发育。亚油酸还具有降低血中胆固醇的作用,所以是预防高血压、冠心病、动脉硬化等的良好食品。此外,黄豆内还含有丰富的b族维生素和钙、磷、铁等无机盐。干黄豆内虽不含维生素c,但发芽后能产生维生素c,在蔬菜淡季,可补充食用。生黄豆中,含有抗胰蛋白酶因子,影响人体对...