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肉包吃起来感觉有酸味怎么回事
竹笋
肉包
馅
怎么
做
答:
9.蒸锅底步放水。分两层蒸。每层要有空隙。家的蒸锅是一次蒸8个。从开火算是17分钟。17分钟后关火。不要来锅盖。让它焖3分钟。一蒸好开锅盖包子就发皱不好看了。切记。10.好吃的不得了啊!每个人可以一口气吃4到6个。哈哈!别忘
了还有
第二锅包子要蒸呢。可别光顾着吃包子。面团可不等人哦!
猪肉
怎么
保鲜
答:
首先猪肉保鲜容易变色,为什么会变色呢?鲜肉颜色在很大程度上取决于肌红蛋白,这种蛋白质存在于组织中。肌红蛋白本身是紫色的,但可以与氧气发生反应,形成两种其他颜色的色素,即红色的氧合肌红蛋白与褐色的高铁肌红蛋白。在空气中保持一定的氧浓度则有利于高铁肌红蛋白的形成,使肉转变为褐色。但是,在...
肉类
怎么
排酸
答:
易于切割,其切面有特殊的芳香气味。\x0d\x0a真假排酸肉可通过以下方法加以识别:\x0d\x0a观其色普通肉为血红色,表面缺乏光泽,而排酸肉呈稍暗的鲜红\x0d\x0a色,有光泽。\x0d\x0a闻其味普通肉有腥味与草
酸味
,而排酸肉无不良气味。\x0d\x0a摸其感当用手指摸肉时,...
豇豆
肉包怎样
做好吃
答:
面团醒发至两倍大小,有少许的
酸味
即可取回 13 将第一次醒发好的面团重新排气,揉搓至未醒发时大小即可(中间揉搓时为防止粘手可适量增加少许干面粉,但用量不要多,会影响以后的发面效果)14 重新蒙上湿毛巾,放在温暖处,继续醒发至两倍大小即可备用 15 将面团重新揉搓后揪成剂子后备用 16 将剂子...
泡豇豆
肉包怎么
做
答:
12面团醒发至两倍大小,有少许的
酸味
即可取回 13将第一次醒发好的面团重新排气,揉搓至未醒发时大小即可(中间揉搓时为防止粘手可适量增加少许干面粉,但用量不要多,会影响以后的发面效果)14重新蒙上湿毛巾,放在温暖处,继续醒发至两倍大小即可备用 15将面团重新揉搓后揪成剂子后备用 16将剂子擀成...
榴莲甲仑
答:
挑选榴莲时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无
酸味
,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。嗅了以后还要听,将榴莲举至耳旁用力摇,如果有细微的响声发出来,表示榴莲肉厚核薄,是上品。 如果响声太大,说明榴莲核太大,不中吃。若嗅时无香而摇时又无声,那么这榴莲多半是半生不熟的,不要购买。此外,榴莲以外形多丘陵状...
榴莲有酒味还能吃吗?
答:
榴莲有轻微的酒味可以吃,酒味很重不能吃。榴莲中发酵糖的含量很高,因此成熟度很高的时候,酶会分解发酵糖,出现轻微的酒香味;但是如果是大量细菌滋生导致的发酵,不仅会有很重的酒味,还会伴随腐烂味、
酸味
等等,这种就是不可以食用的了。榴莲是热带著名水果之一,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,...
各种包子的馅料做法 不是发面 主要的是
肉包
三丁包 青菜包
答:
,3.老面(不易掌握,碱中和时有损营养成分),4.自发面粉(发面时间短,30分钟即可发好。一般超市会有卖的)。不妨试试看?祝你成功!! 一、发面: 有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没
有酸味
稍微有一点点碱味 ...
甲仑榴莲的特点
答:
挑选榴莲时不妨先用嗅觉,好的品种气味浓烈,无
酸味
,果柄处气味最浓,以七八成熟为佳。嗅了以后还要听,将榴莲举至耳旁用力摇,如果有细微的响声发出来,表示榴莲肉厚核薄,是上品。如果响声太大,说明榴莲核太大,不中吃。若嗅时无香而摇时又无声,那么这榴莲多半是半生不熟的,不要购买。此外...
肉包
的皮
怎么
做
答:
一、发面:有两种发面的方法 1.用面肥发面(通常叫大碱发面)把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时待面发起是原来的1倍,然后对碱当面没
有酸味
稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电.2.用孝母发面(通常是快速发面...
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