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羊头怎么做好吃家常做法大全
的做法,爆炒
羊头怎么做好吃
,爆炒羊头的
家常做法
答:
辅料 香菜 2棵 葱姜蒜 适量 酱油 1汤匙 黄酒 半汤匙 干辣椒 8个 盐 少许 爆炒
羊头
肉的
做法
1.来个特写,这是火烧的羊头肉,卤煮的且去骨的 2.咱们先给羊头肉改刀 3.干辣椒洗净后用清水浸泡几分钟再取出拭干水分,
这样
处理过的干辣椒不易炒糊,您可要记住这个做菜的小窍门。葱姜蒜均改刀待...
羊头怎么做
才能
好吃
?
答:
梅花
羊头
〔主料辅料〕白毛羊头1 个 水淀粉20 克 食盐2.5 克 酱油36 克 胡椒粉0.5 克 葱白25 克 生姜10 克 蒜瓣15 克 香油25 克 香菜25 克 〔烹制方法〕1.将羊头用热水烫去毛,刮洗干净,用刀划开两腮,剖开口腔,再在案 板上将羊鼻朝下,刮去鼻液,然后用水冲洗粘液,下锅煮烂捞出...
羊头怎么做好吃
?
答:
材料\x0d\x0a去毛
羊头
1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克。调料葱、姜各30克,盐50克,味精8克,白糖10克,陈醋200克,生抽50克,花椒8克,干辣椒5克,香叶2克,小茴香5克,香油10克,辣椒红油30克。\x0d\x0a\x0d\x0a
做法
\x0d\x0a1、葱洗净、切段;姜洗净...
羊头怎么做好吃
?
答:
梅花
羊头
〔主料辅料〕白毛羊头1 个 水淀粉20 克 食盐2.5 克 酱油36 克 胡椒粉0.5 克 葱白25 克 生姜10 克 蒜瓣15 克 香油25 克 香菜25 克 〔烹制方法〕1.将羊头用热水烫去毛,刮洗干净,用刀划开两腮,剖开口腔,再在案 板上将羊鼻朝下,刮去鼻液,然后用水冲洗粘液,下锅煮烂捞出...
羊头
肉
怎么做好吃
又简单
答:
1、材料:
羊头
个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量。2、羊头洗净对半剖开,泡冷水里浸泡两小时去血水。3、期间翻翻面,换换水。4、冷水下锅,焯水,煮十五分钟。期间把浮沫撇去。5、焯好的羊头再次清洗干净,放入电压力锅,加入足量的水没过羊头。放入生姜,大葱及料包。6、...
新鲜
羊头怎样做好吃
答:
白水
羊头
原料:羊头、水、盐、花椒粉、丁香粉、砂仁粉。
做法
:1、选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山
羊头
(是被阉割过的公头号,俗称羯羊,这种羊头,肉嫩而不膻,能切出又薄又大的肉片),放在冷水中浸泡2小时,用板刷反复刷洗头皮,刷得越白截止好(但不要将皮刷破)。再把羊嘴掰开,...
煮
羊头怎么做
才
好吃
?
答:
羊肉的食材一定要新鲜的,还有羊肉有一定的膻味,用温水洗净,再多次焯烧加料酒、香料去味,
这样做
出来的羊肉才不会柴,而是香软入口即化。煮
羊头
的
做法
如下:食材:羊头1个,羊腿4个,盐,干辣椒10g,花椒10g,干姜20g,料酒,料包1个,大葱1根,鸡精。步骤:1、食材洗净,羊头温水洗净,再用盐、...
羊头怎么做好吃
答:
1、
羊头
上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2、小葱去根去皮洗净。3、生姜洗净。4、小葱切成段,生姜切成片备用。5、把洗净的
羊头
劈开,放入锅中。6、锅中加入水开火焯一下。7、将焯好的羊头片用冷水冲洗。8、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。9、将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒。10、...
羊头怎么做好吃
答:
1、
羊头
上把毛用用镊子镊干净,再用冷水洗净。2、小葱去根去皮洗净。3、生姜洗净。4、小葱切成段,生姜切成片备用。5、把洗净的
羊头
劈开,放入锅中。6、锅中加入水开火焯一下。7、将焯好的羊头片用冷水冲洗。8、将冲洗好的羊头片放入高压锅中。9、将葱段、姜片放入锅中,再倒入适量的料酒。10、...
羊头
皮
怎么做好吃
?
答:
羊头
皮
好吃
的
做法
白水
羊头
菜谱简介 选料严格,制作精细,刀工讲究,成品色白洁净,肉片又大又薄,蘸着特制的椒盐吃,软嫩清脆醇香不腻,风味独特。材料 主料:羊头肉3000克,调料:粗盐25克,花椒1克,丁香1克,砂仁1克 做法 1.选用2至3龄也称“四六口”的内蒙古产的山羊头(是被阉割过的公头号...
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