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羊头怎么做好吃家常做法大全
羊头怎么做好吃
大全
答:
酱
羊头
肉的
做法
如下:食材:羊头1700克、花椒八角2克、茴香小香叶2克、老抽30克、二锅头10毫升、料酒15毫升、葱姜蒜20克、白糖10克、盐4克、彩椒末20克、蒜末10克、特级生抽15毫升、醋10毫升。步骤:1、羊头清洗干净然后劈开,放进冷水里加入二锅头焯烫几分钟。2、捞出来控干水分。3、准备好葱姜蒜...
羊头怎么做好吃
?
答:
梅花
羊头
〔主料辅料〕白毛羊头1 个 水淀粉20 克 食盐2.5 克 酱油36 克 胡椒粉0.5 克 葱白25 克 生姜10 克 蒜瓣15 克 香油25 克 香菜25 克 〔烹制方法〕1.将羊头用热水烫去毛,刮洗干净,用刀划开两腮,剖开口腔,再在案 板上将羊鼻朝下,刮去鼻液,然后用水冲洗粘液,下锅煮烂捞出...
羊头怎么做好吃
大全
答:
酱
羊头
肉的
做法
如下:食材:羊头1700克、花椒八角2克、茴香小香叶2克、老抽30克、二锅头10毫升、料酒15毫升、葱姜蒜20克、白糖10克、盐4克、彩椒末20克、蒜末10克、特级生抽15毫升、醋10毫升。步骤:1、羊头清洗干净然后劈开,放进冷水里加入二锅头焯烫几分钟。2、捞出来控干水分。3、准备好葱姜蒜...
羊头
肉
怎么做好吃
?
答:
羊头
肉卤过之后做成羊肉卷
好吃
,下面介绍
做法
:准备材料:羊头1个、大葱两段、生姜一块、料包、盐适量、料酒适量、糖适量 制作步骤:1、羊头洗净对半剖开,泡冷水里浸泡两小时去血水。2、期间翻翻面,换换水。3、冷水下锅,焯水,煮十五分钟。期间把浮沫撇去。4、焯好的羊头再次清洗干净,放入电压力...
羊头
肉
怎么做好吃
答:
材料 去毛
羊头
1颗(毛重约2000克,净重约1500克),腌蒜50克,大蒜150克。调料葱、姜各30克,盐50克,味精8克,白糖10克,陈醋200克,生抽50克,花椒8克,干辣椒5克,香叶2克,小茴香5克,香油10克,辣椒红油30克。
做法
1、葱洗净、切段;姜洗净、拍松;羊头从下巴处掰开,冲洗干净,用冷水...
羊头怎么
炖
好吃
又烂没腥味?
答:
羊肉的食材一定要新鲜的,还有羊肉有一定的膻味,用温水洗净,再多次焯烧加料酒、香料去味,
这样做
出来的羊肉才不会柴,而是香软入口即化。煮
羊头
的
做法
如下:食材:羊头1个,羊腿4个,盐,干辣椒10g,花椒10g,干姜20g,料酒,料包1个,大葱1根,鸡精。步骤:1、食材洗净,羊头温水洗净,再用盐、...
羊头
肉
怎么做好吃
答:
主料:
羊头
785克。辅料:芥花油适量、葱姜3克、桂皮2片、八角2瓣、食盐3小勺、白糖2小勺、干辣椒3个、老抽适量、味精少许、海鲜酱3勺、香菜1小把。步骤:1、准备好所有食材。2、现买现成的半成品羊头肉。3、洗净后切大块。4、准备好其它佐料。5、锅热倒入芥花油,煸香葱姜八角后盛起。6、...
羊头怎么
炖
好吃
又烂没腥味?
答:
羊肉的食材一定要新鲜的,还有羊肉有一定的膻味,用温水洗净,再多次焯烧加料酒、香料去味,
这样做
出来的羊肉才不会柴,而是香软入口即化。 煮
羊头
的
做法
如下: 食材:羊头1个,羊腿4个,盐,干辣椒10g,花椒10g,干姜20g,料酒,料包1个,大葱1根,鸡精。 步骤: 1、食材洗净,羊头温水洗净,再用盐、料酒浸泡20分钟,姜轻...
羊头怎么做好吃
?
答:
梅花
羊头
〔主料辅料〕白毛羊头1 个 水淀粉20 克 食盐2.5 克 酱油36 克 胡椒粉0.5 克 葱白25 克 生姜10 克 蒜瓣15 克 香油25 克 香菜25 克 〔烹制方法〕1.将羊头用热水烫去毛,刮洗干净,用刀划开两腮,剖开口腔,再在案 板上将羊鼻朝下,刮去鼻液,然后用水冲洗粘液,下锅煮烂捞出...
羊头怎么
弄得吃
答:
3、沥净水,用刀从头皮正中至鼻骨划一长口,以便于煮熟后拆骨,这个适用于用煮整个羊头。4、也可把羊头剁成大块,用来炖汤、红烧。鲜百味 3.1万粉丝 · 2.7万赞 搜索 正宗煮羊头的做法大全 煮羊头最正宗的做法
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