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纯玉米面窝窝头最简单做法
玉米面
加鸡蛋做
窝窝头
,怎么做出柔软蓬松不塌陷的窝窝头?
答:
窝窝头是玉米面做的,黄色的,在旧社会人们都吃
玉米面窝窝头
和红薯的窝窝头,传统的窝窝头吃起传来很生硬,干涩的口味,现在不常见。现在市面上有五谷稻香窝窝头,不仅仅只是玉先把玉米面中加入开水,注意要用烫面的方法做,然后把面粉用少量的温水和面,只用少量的面粉就可以。把烫面和面和温水和面的...
玉米面窝窝头
的
做法
是怎样的
答:
辅料:小苏达3g, 盐2g。1、准备好食材。2、芹菜叶洗干净,在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水份切碎,熟玉米粒也切碎末。4、中粉,细
玉米粉
,熟玉米碎,芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面团,醒10分钟。6、醒好的面团,分成均等的小面剂子。7、小面剂子揉圆,做成
窝头
形状...
怎样蒸
玉米窝头
好吃?
答:
揉捏醒发,松软蓬松 将
玉米粉
和水混合后,需要充分揉捏至面团表面光滑不粘手。揉捏过程中,一定要有耐心,让面筋充分延展,这样蒸出的
窝头
才会松软蓬松。揉好的面团醒发15-20分钟,让面筋松弛,这样蒸出来的窝头才会更加暄软。蒸制火候,恰到好处 蒸窝头看似
简单
,但火候的掌握却至关重要。冷水上锅蒸,...
纯玉米面窝头
不放白面的
做法
纯玉米面窝头怎么做
答:
玉米面窝窝头
是一种古老的传统面食,主要材料有玉米粉、糯米粉等,辅料有白糖、热水等。有些朋友喜欢吃加了白面的玉米面窝窝头,而有些朋友喜欢吃用纯玉米面做的窝窝头。那
纯玉米面窝头
不放白面的
做法
是什么呢?一起往下阅读了解吧。纯玉米面窝头怎么做 1、将玉米面放在盆中,把适量开水分几次浇...
玉米面窝窝头
的
做法
是怎样的?
答:
1、玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀 2、白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑 3、分成4份搓圆,做成窝窝头状 4、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟 注意事项:1、玉米面和面粉因放置时间和品牌不同,吸水性不一样,添加水和面的时候,一定要根据自家面粉的情况,酌情调整。2、
玉米面窝窝头
...
蒸
玉米面窝头
的时候,怎么制作最软?
答:
二、结语。要想做出来的
玉米面窝头
柔软又好吃,那么一定要加白面粉和酵母粉,这样能够让面部的气孔更多,也会让整个面团全部撑撑起来。这样面团就会有蓬松柔软的效果,面和好以后,一定要用保鲜膜包裹住,放在30度左右的环境当中醒面,那么蒸出来的
玉米面窝窝头
就会特别的蓬松柔软。给玉米面窝头的胚子做好...
玉米面窝头
的
做法
答:
3、蒸熟的红薯用勺子磙成泥。4、加入80克的
玉米面
。5、30克的糯米粉、10克的糖和50克的清水。6、边倒边搅拌,揉成光滑的面团,如果干再加些水,少量多次。7、揪下一块揉成圆形,一个约60克,也可以做小点,随你。8、一只手指戳入圆球中不断旋转,做成
窝窝头
的形状,上锅水开蒸15分钟左右。...
好吃的
玉米面窝窝头
怎么做?
答:
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。你想自己动手做好吃的玉米窝窝头吗?下面,我来为你介绍
玉米面窝窝头
的
做法
。玉米面窝窝头的食材准备 玉米面窝窝头的具体做法步骤 1.三种面粉搅拌在一起,倒入绵白糖、酵母粉、泡打粉用温水和面,边倒水边用筷子搅拌。...
纯玉米窝头
的
做法
大全
答:
主料:
玉米粉
150克、面粉40克、纯牛奶100克 辅料:食用油适量 1、玉米粉150克,面粉40克,纯牛奶100克抓匀。2、白砂糖10克,揉成面团,揉至表面光滑。3、分成4份搓圆,做成
窝窝头
状。4、刷油,放入锅中,大火蒸15分钟。5、玉米窝窝头成品图。
做
玉米面窝窝头
加酵母好还是加小苏打好
答:
用酵母更好。准备用料:
玉米粉
100g、面粉200g、水135g、白糖15g、酵母3g。1、除酵母外的材料混合拌匀。2、酵母用温水化开慢慢倒入面粉中。3、揉成光滑面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵至两倍大。4、发好的面团。5、取出排气再揉一会,揉成光滑面团。6、搓成长条。7、用刀切成小剂子。8、取一份...
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