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红烧排骨的做法
红烧排骨
正宗
做法
答:
红烧排骨的做法
:准备材料:肋排750克、葱10克、姜5克、八角2粒、香叶3片、冰糖15克、生抽2汤匙、老抽1汤匙、盐6克、食用油20克。1、猪肋排斩块后放清水中浸泡30分钟,去血水。2、倒掉血水,重新凉水下锅,水开后煮10分钟,捞出,用温水冲洗掉血沫。3、准备调料,葱切段、姜切片。4、油锅烧...
红烧排骨
最简单
的做法
是什么?
答:
红烧排骨,肉质鲜嫩好吃,是人们最喜爱的一道美食。”食材明细 主料 排骨500g 辅料 姜10g 葱20g 蒜10g 配料 烧焖酱汁60g 冰糖(白糖)25g 酱香口味 烧工艺 三刻钟耗时 简单难度
红烧排骨的做法
步骤 1 1、将切好的排骨块凉水下锅,不盖锅盖煮开,用凉水是为了将排骨中的血水尽量都煮出来,并且不...
怎样做
红烧排骨
答:
【 1 】
红烧排骨的做法
食材用料 排骨 400克、土豆 2个、八角 2个、桂皮 一块、葱 适量、姜片 适量、蒜瓣 适量、冰糖 10粒、生抽 适量、老抽 适量、料酒 适量、盐 适量。做法步骤 准备好主料排骨剁小段,土豆去皮切成滚刀块;其他辅料准备好,洗净备用;烧开水,放入排骨焯一下,全变色捞出,冷水...
红烧排骨
怎么做, 简单的家常
做法
。
答:
主料:猪小排500克 辅料:植物油3汤匙、料酒2汤匙、姜6片、葱白3段、细香葱1根、香叶3片、八角1颗、冰糖10粒、食盐1/2茶匙、白砂糖1茶匙、生抽2汤匙、老抽1汤匙、朝天椒2个
红烧排骨的做法
:1.准备好所需食材,排骨用清水浸泡5分钟后,冲洗几遍去除血水。2.排骨凉水入锅,同时放入料酒和姜片,水...
红烧排骨
怎么做
视频时间 00:26
红烧排骨的做法
最正宗的做法
答:
红烧排骨
最正宗
的做法
如下:材料准备:猪肋排500克、食用油10毫升、冰糖15克、八角适量、香叶适量、姜适量、生抽5克、老抽3克、盐3克、葱适量、水150毫升。1、猪肋排焯水3~5分钟,去血沫。2、锅中放油,放入冰糖、八角、香叶、姜。3、放入生抽倒入排骨翻炒至排骨上色。4、放入生抽、老抽、盐、水...
红烧排骨的做法
家常做法
答:
红烧排骨的
家常
做法
如下:工具/材料:排骨、冰糖、姜、葱、八角、生抽、清水、食用油、炒锅、盘子、铲子。1、排骨洗干净飞水,煮出血水浮沫之后捞出沥干。2、锅入油烧热,放入冰糖,小火烧至冰糖化开,冰糖化开后开始起泡颜色也会慢慢变深,当颜色变成浅褐色时,糖色就炒好了。3、将排骨倒入锅中,...
红烧排骨的做法
答:
红烧排骨的做法
步骤如下:材料准备:排骨750克、生姜一块、小葱3根、大葱半根、八角3个、桂皮1块、干辣椒8个、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、单晶冰糖等等。1、先将排骨冷水下锅进行焯水,加入几片生姜、1个葱结和少量的料酒去腥。2、水沸腾后再煮2分钟就可以捞出,把葱姜挑去不要,然后用热水冲洗...
家庭版
红烧排骨的做法
答:
家庭版
红烧排骨的做法
如下:材料准备:排骨、生抽、盐、八角、姜、料酒、酱油、蚝油等。1、排骨冷水下锅焯水后洗净,焯水时加2片升级,一勺料酒,一根葱去腥。2、锅里烧油,小火炒糖色,这样金黄冒泡就可以了。3、下排骨炒匀,加姜蒜,一点辣椒,料酒,生抽,老抽,一勺盐。4、炒成这样。5、加...
红烧排骨做法
答:
红烧排骨做法
步骤如下:材料准备:排骨1000g,姜10g,八角10g,冰糖50g、盐和酱油适量。1、焯水。锅中加入适量的清水,冷水下锅,倒入排骨、适量的料酒。大火煮开后、撇去浮沫,捞出备用。2、炒糖色。将炒锅微微烧热,倒入适量的食用油,加入冰糖。小火煸炒。3、煸炒至冰糖全部融化,从锅底部开始往...
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