66问答网
所有问题
当前搜索:
红曲米是什么
买红米变成白米
什么
原因
答:
红米分为天然红米和
红曲米
,天然红米是指自然生长的红色大米,其红色有外向内,一般来说红米的心是白色的,与白大米没
什么
分别。红曲米也叫红米是指经过人工发酵,系内外都是深红色。一般来说,天然红米在淘米时,不易泡的时间过长,否则会褪色成近似于白米,而红曲米不会。
溪口卤鹅为
什么
那么红的下什么香料?
答:
一般是冰糖上色 餐饮常用上色除了糖色意外,
红曲米
上色效果最好的,现在很少有用食用色素的了 红曲米 卤水一般提色的都是红曲粉 或者是糖色 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 为你推荐:特别推荐 加班猝死事件频发,加班“文化”为何难改? 桃花水母名字的由来
是什么
? 鬼节有哪些禁忌?趋吉避凶必看...
周黑鸭是用
什么
卤的
答:
周黑鸭配方及制作方式 配 料: 袋装冰鲜鸭颈子5000克、干辣椒400克、姜块100克、葱节120克、八角20克、三奈10克、桂皮8克、小茴香10克、草果10克、花椒10克、丁香5克、砂仁8克、豆蔻12克、排草5克、香叶3克、精盐200克、味精15克、
红曲米
50克、料酒100克、鲜汤5000克、精炼油2000克。1、鸭颈...
吃波利王
红曲
胶囊有
什么
禁忌吗?
答:
不能和他汀一起吃,Policol One波利王里面有
红曲米
天然他汀,和他汀一起吃会过量,所以不要和他汀一起吃。
血脂康胶囊成分是怎么样的 各有
什么
作用
答:
回答:你好,血脂康胶囊的主要成分为红曲。是指一种曲霉科真菌紫色红曲霉在粳米上寄生从而形成的
红曲米
,实际上红曲指的是真菌紫色红曲霉。红曲在中医中的临床应用是比较早的,应用范围也是比较广泛的,中医也一直认为红曲是一种极其珍贵的保健药品。主要作用包括: 1、活血化瘀;2、健脾消食;3、主治饮食积滞、...
制作钓鱼窝料窝料用
什么
小药比较好?
答:
制作鱼窝料常用的小药有:
红曲米
:是一种酿造啤酒的副产品,富含蛋白质和氨基酸,可以增加鱼的食欲,增强免疫力。豆饼粉:是豆类加工后的副产品,含有较高的蛋白质和必需氨基酸,可以促进鱼的生长和健康。酵母粉:含有大量的维生素和氨基酸,可以促进鱼的食欲,提高鱼体免疫力和抗病能力。鱼粉:是由鱼类...
酱汁肉
是什么
答:
五花肉,红曲粉,生姜1片,八角1个,桂皮1节,葱段,黄酒1勺,冰糖适量,食盐适量做法:1、五花肉的焯煮过程五花肉用清水洗净,切成3CM见方的块。2、锅里放入足量的冷水,放入五花肉块。3、大火烧开,烧至锅里出现浮沫,五花肉变色。4、把五花肉快捞出,用凉水冲掉肉块表面浮沫。【
红曲米
水的调配过程】1、锅里放入500ML...
鸭脖王的配方
是什么
呢?
答:
原料:鲜鸭脖子5000g 干辣椒400g 姜块100g 葱节120g 八角20g 三柰10g 桂皮8g 小茴香10g 草果10g 花椒10g 丁香5g 砂仁8g 豆蔻12g 排草5g 香叶5g 精盐200g 味精15g 硝盐1g
红曲米
50g 料酒100g 鲜汤5000g 精炼油2000g 制法:1. 鸭脖子初加工 冲洗干净后,加姜块50g、葱节50g、精盐100g ,...
做卤味要放
什么
香料?
答:
丁香,八角,桂皮,小茴香等。1、八角:这是卤水中通用的主料,用于卤水中主要以增香为主。2、桂皮:外表呈卷状,气味芳香,入口回甜略带麻味,表皮灰棕色,内皮红棕色。用于卤肉中,有增香,解腻,去异味的作用。以广西产的质量较好。3、小茴香:外形似稻谷粒、气味芬芳无药味,清香宜人。购买时以...
没红糟用
什么
代替做红糟肉?
答:
红糟就是
红曲
,一种用米发酵的食物。在食料中的作用就是去腥和上色。可以用黄酒或者料酒加糖色代替红糟。
棣栭〉
<涓婁竴椤
49
50
51
52
54
55
56
57
58
涓嬩竴椤
灏鹃〉
53
其他人还搜