糖醋排骨放多少盐?答:煮一下放入鸭血。小火,差不多5——7分钟,放入味精就可以起锅了。 做糖醋排骨 先放糖还是盐 做糖醋排骨时,先放糖微火炒化,使糖溶成糖浆以后会呈现金黄色,然后倒入事先炸好的排骨,翻炒,当糖汁均匀的裹在排骨上时,倒入醋,加入盐。 糖醋排骨做法如下:材料 肋排750克,料酒1大匙,酱油2大匙,白糖3大匙,醋...
假期自学7种巨好吃的排骨做法答:2.糖醋排骨 食材 排骨,姜,,冰糖,酷,料酒,盐,白胡椒粉,白芝麻 步骤 1.排骨洗净,冷水下锅,加料酒姜片焯水,撒去浮沫,冲洗干净 2.起锅烧油,排骨倒入锅中,加姜片粒慢炸至酥脆金黄 3.盛出排骨,锅中留少量油,加入两大块冰糖,炒出糖色 4.待糖液表面冒大泡,加入适当开水,加盐,白胡椒粉,较多酯一起煮 5.汤...