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粢饭团是什么米做的
一个
粢饭团
多少热量啊?
答:
粢饭是
江南传统的汉族小吃之一,最普及的民间早点品种。大饼、油条、豆浆和粢饭被称为上海早点的四大金刚。外文名: Glutinous Rice Balls 主要原料: 糯米、
大米
、榨菜、肉松、油条,黑芝麻 主要营养成分:蛋白质,脂肪,糖类 三高人群不宜食用 储藏方法: 冷藏
制作
步骤 1. 把糯米和大米淘洗干净比例大概是...
粢饭团的
米怎么蒸
答:
1、当地质地纯正,色泽透明的耨米,在水里浸泡三、四个小时,用旺火蒸熟,倒入石臼里,两人用木制的杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团。2、然后趁热双掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里,周围等待捏糍粑的人,双手蘸些油料,将糍粑分成三、四个小糍团。3、再把小...
粢饭团的
米怎么蒸
答:
1、当地质地纯正,色泽透明的耨米,在水里浸泡三、四个小时,用旺火蒸熟,倒入石臼里,两人用木制的杵头,一上一下轮番舂打,将米饭打成糊团。2、然后趁热双掌托起用力一掷,整臼的糍粑便完整的置于事先准备好的簸箕里,周围等待捏糍粑的人,双手蘸些油料,将糍粑分成三、四个小糍团。3、再把小...
糯米
饭团
做法
答:
糯米
饭团
作法 主要材料:檽米6把(本人试了一下,恰好够做3个蛋包饭)、红萝卜1小根、咸菜一包、咸菜一包、猪肉松适当 1.把玉米,胡萝卜丁和咸菜丁炒过预留(我是前一天夜里炒好的,你如果早晨比平时早上十几分钟,就无需前一天夜里炒好啦)2.檽米洗干净,泡一晚上。3.睡醒,把侵泡了一晚上的...
有哪些知名早餐
答:
1、上海
粢饭团
。在老上海人眼里,所谓的什么沙拉,披萨都不
是什么
好的早餐,他们心目中的早餐就是粢饭团子。第一次吃这种早餐的时候,让人感觉怪怪的,先把一团糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子。其实啊这就是老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均...
饭团
配
什么
菜好吃
答:
四、菠菜三文鱼
饭团
主料:虾仁200克 胡萝卜30克 甜玉米粒20克 熟碗豆30克 火腿或腊肠50克 鸡蛋2颗 葱花20克 白米饭(1杯半米)辅料:鱼露2小匙 生抽2小匙 盐1/4小匙 鸡精1/4小匙 白胡椒粉1/2小匙 芝麻香油或鸡油1小匙 腌虾仁料:盐1/4小匙 玉米淀粉1小匙 清水1/2大匙 沙拉油1小匙 柠檬汁...
饭团
怎么做简单又好吃?
视频时间 01:18
...试了好多次一起泡了一晚再上木桶蒸,结果都是糯米熟了,
大米都是
...
答:
蒸的时间有点短,再继续蒸。另外要选口感比较好的
大米
。
外地人来沪一定不能错过的平民美食有哪些?
答:
1、生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头,是阿拉土生土长的上海点心,皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。2、白斩鸡 白斩鸡是上海地区传统名菜...
上海有哪些特色美食?
答:
上海最为著名的三道美食当属:生煎包、白斩鸡、小笼包,如果去上海记得要品尝一下。1、生煎包 生煎包是土生土长的上海点心,已有上百年的历史,来上海不吃生煎包可谓憾事。上海人称包子为馒头,称“生煎包”为“生煎馒头”。其做法是:半发酵的面粉包上鲜肉和肉皮冻,一排排地放在平底锅里油煎,在...
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