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砂仁鸡肉
乌鸡的最佳搭配食材
答:
汤料准备红枣5颗、莲子5颗、薏米10克、百合10克、枸杞10颗、淮山40克、党参10克、川
砂仁
3颗、扁豆50克。乌鸡汤的营养价值乌鸡汤是补虚养身体的上好佳品,乌鸡肉中氨基酸含量比普通
鸡肉
要高,胡萝卜素和维生素C的含量也高于普通鸡肉,一般与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草或枸杞子配在一起制成乌鸡汤。
怎样卤鹅,卤鸡,卤鸭的骨头变酥变香
答:
“豆蔻和草果”、“
砂仁
和陈皮”两两对应,存在着一种奇妙的依存、制约关系,多会结伴出现。肉桂、良姜和白芷 用量偏大称君王 从搜集的配方中可以看出,肉桂、高良姜和白芷的用量通常比较大。翻开“香料味型表”逐个对照,李师傅发现它们的香味既与
鸡肉
贴合又能充分激发鸡肉香,是配方中的“君料”无疑...
白芷搭配什么香料腌
鸡肉
最好
答:
1、首先把鸡毛内脏掏干净,或剁成块或整鸡或
鸡肉
或鸡架都都可以,泡在水中1小时,中间换两次水,使泡鸡的水变清辙后,方可捞出沥干水分,按照用途需不需焯水而定。2、香辛料的配制。 白芷3克、八角10克、白豆蔻3克、丁香3克、小茴香13克、肉桂5克、草果4克、甘草8克、高良姜5克、
砂仁
6克、...
在家怎样做风干鸡,咸香味美,风味独特,吃完美滋滋呢?
答:
第二步随后,先在锅中放入1包食盐,与此同时,添加30克莳萝子,20克麻椒,10克的白芍,8克麦草,10克辣椒干,8克桂丁,8克香叶,10克肉蔻,10克
砂仁
(敲碎后再用),之上秘方以10斤的整鸡为标准,他们能够起到较好的去腥、提鲜、提味等实际效果。第三步几类香辛料放入锅里后,全过程开文火...
砂仁
鸡脚花生枸杞香菇可以一起煲汤吗
答:
砂仁
、花生、鸡脚、枸杞、香菇煲汤的做法:主料:鸡脚250克,花生100克,辅料:香菇20克、砂仁2个,盐3克,清水2000克。制作过程:1、鸡爪洗净,去掉爪尖壳。放入压力锅里。2、花生洗净,放入压力锅里。3、香菇、枸杞、砂仁洗净放入压力锅里,加盐、清水。浸泡25分钟。4、锁紧压力锅锅盖,通上电源...
砂仁
有忌搭配的食物吗?
答:
没有。都能一起吃。
砂仁
是中药的一种,对一些身体不好的人有很好的帮助,而且这类药物在平常许多人家里使用上也是比较广泛。但是,并不是所有人都能若无所事的吃砂仁。阴虚者忌服砂仁。气虚肺满者也禁吃砂仁。而且要是有腹痛属火,泄泻得之暑热,胎动由于血热,咽痛由于火炎,小儿脱肛由于气虚,肿...
春
砂仁
煲猴头菇竹丝鸡做法
答:
鲜猴头菇180克,竹丝鸡1只(约700克),红枣5个。做法 编辑 (1)猴头菇洗净,切厚片,竹丝鸡劏净,去肠杂、鸡脚,斩大件,红枣(去核)洗净。(2)把全部材料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖2-3小时,调味供用。
扒鸡怎么做
答:
四是配料焖煮:煮前先在锅底放一铁箅,以防糊锅,再将处理好的鸡按老嫩排入锅内,配以料汤,防止鸡浮,煮时用旺火煮,微火焖,浮油压气,雏鸡焖6至8小时,老鸡焖8至10小时,扒鸡焖煮以原锅老汤为主,并按比例配制新汤,配料有花椒、大料、桂皮、丁香、白芷、草果、陈皮、三奈、
砂仁
、生姜、...
加什么香料可以让腌制的鸡更香?
答:
1,香炸肉串料水配方:草蔻,草果,白果,香叶,良姜,丁香,白芷,茴香,大料,花椒,
砂仁
,陈皮,肉桂,甘草,以上等份,加适量水用锅熬成料水.陈皮,肉桂,良姜,甘草,丁香可多放,草 蔻,草果,白果可少,其它的不能少。2,香炸鸡柳配方:以1斤肉为例:鸡精5克,盐5克,糖5克,油炸粉3.5克,...
砂仁
元胡
鸡肉
金乌贼骨木香黄连陈皮这幅药有什么功效
答:
鸡内金。治疗胃酸过多的胃痛反酸嗳气。
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