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生鸡蛋能放在蒸笼上蒸吗
早上
蒸
的包子怎么保温
答:
4.短时间温水保温:底部放上一个大的热水保温盆,
上面放蒸笼
,但是记住不要放太高,如果太高,上部的包子可能达不到保温效果。附上包子做法 素什锦包子的作法:预留食物:小麦面粉1斤,发酵粉5克,白砂糖3克,
生鸡蛋
两个,红萝卜1根,红薯粉条1把,黑木耳适当,姜蒜末适当;制作过程:首先,小麦...
用纯牛奶
蒸鸡蛋
还用放水吗-做法须知
答:
其实纯牛奶完全是可以代替清水的,只是与清水相比,纯牛奶和
鸡蛋
的比例要更多,建议控制在1:3左右。牛奶蒸蛋的做法是先将鸡蛋和纯牛奶按照一定比例搅拌均匀,然后将碗
放在蒸笼里
隔水加热后再倒入蛋液,蒸约10分钟即可。想要吃到更加细腻顺滑的牛奶蛋羹,在搅拌之后可以使用滤网来过滤掉泡沫,并且在保险膜...
如何
蒸
出嫩滑美味无气孔的
鸡蛋
羹?
答:
三、蒸制手法在把
鸡蛋
羹处理完
放在蒸笼上蒸
之前,首先可以轻微震动鸡蛋液,把鸡蛋液里面的细微气泡震出,这样就能更好地避免气孔的产生。然后可以在盆子外面覆盖一层耐高温的保鲜膜,这样可以使得鸡蛋液在蒸制过程中受热均匀,同时也避免有水珠进入鸡蛋液,从而导致气孔的产生。看了这么多,现在你知道如何...
用微波炉
蒸
蛋的方法?
答:
蒸蛋羹许多人掌握不好火候,不是蒸老了,就是没熟。用微波炉更不好掌握了。还是接着看朱奶奶怎么做吧。其实,
蒸鸡蛋
羹嫩不嫩的关键,就是往
鸡蛋里
倒入热水,水和鸡蛋的比率是2比1。接着朝一个方向搅拌均匀。然后,就
可以放
微波炉里了。放进入时容器上可以不盖盖儿。用高火,加热2分20秒左右。加热后,尽量远离微波...
蒸蛋羹应该是用热水还是冷水啊?
答:
冷水 主料:
鸡蛋
2个、虾皮粉 辅料:生抽、核桃油 1、准备虾皮粉,2个鸡蛋。2、鸡蛋2个打散,加一勺虾皮粉,倒入1.5倍的水,搅拌均匀。3、撇去浮沫,盖上保鲜膜后扎小眼。4、水开后
蒸
10分钟。5、加核桃油,生抽即可。6、蒸蛋羹成品图
想用电饭煲蒸蛋,但是没有
蒸笼
,怎么办呢,
可以蒸吗
.
答:
2. 在蛋壳
里
盛满温水,倒入蛋液里,两个
鸡蛋
需要兑两个蛋壳的温水。3. 往蛋液里加1/5汤匙盐、1/3汤匙油、1/3汤匙鸡精,搅匀调味后,用筷子顺一个方向打5分钟蛋液。4. 在碗口覆上一层保鲜膜,锅内的水烧开后,放入装蛋的碗液并盖上锅盖,隔水小火
蒸
15分钟 5. 取出蒸好的水蛋,撒上葱花,...
没有
蒸笼
怎么
蒸鸡蛋
羹,
可以
直接把碗
放到
锅
里
面蒸鸡蛋羹吗)
答:
没有
蒸笼
怎么蒸
鸡蛋
羹?可以直接把碗
放到
锅
里蒸吗
?蒸鸡蛋羹是一道美味且营养丰富的菜品,其制作方法并不局限于使用蒸笼。当你在没有蒸笼的情况下,完全可以直接将碗放入锅内进行蒸煮。下面详细介绍蒸鸡蛋羹的几种方法:一、基础蒸法 1. 先在锅里放入适量水。2. 将搅拌好的蛋液用保鲜膜封好口,...
内酯豆腐
蒸
蛋怎样做,口感嫩滑,特别好吃呢?
答:
第一步第一把水豆腐详细的取出来,要想取下详细的水豆腐,先把小盒子底端割开口子,让气体进到就可以了。取下的北豆腐切成片,
放到
碗
里
预留。第二步
生鸡蛋
搅散,加1.2倍的冷水,再加一点盐搅拌均匀,随后过虑,倒进水豆腐中。随后上锅
蒸
,大火烧开,蒸15min上下。第三步生猪肉炒羊肝,起锅烧...
蒸鸡蛋
花怎么蒸?
答:
蒸鸡蛋
花的制作方法如下:主料:鸡蛋3个,大葱10g 辅料:食用油适量,食用盐适量,酱油适量,清水适量,鸡精适量 步骤一、碗中打入3个鸡蛋。步骤二、把大葱洗净后切成葱花备用。步骤三、葱花、适量的食用油、适量的清水加入到鸡蛋中搅拌均匀。步骤四、把碗置于蒸锅中蒸制20分钟后关火。步骤五、出锅,蒸...
一碗普通的挂面,怎么做最好吃?
答:
把蔬菜和虾仁和放入锅中,全部煮熟。第五步:将煮好的面条和蔬菜过一遍凉水,然后
放
少许盐,再淋上一些大拌菜料汁。第六步:拌匀后就可以开动了 大拌菜料汁在超市有卖。如果没有,可以用2勺生抽、2勺香醋、少许蚝油、鸡精、半勺白糖、几滴香油一起调个料汁,味道也很好哦。
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