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现做千层饼怎么做好吃
怎样做
发面的
千层饼
啊
答:
千层饼
的
做法
原料:面粉500克,盐5克,猪大油些许。做法:1、烫水至80度,活一多半面粉,注意要柔软的感觉;2、面稍微凉,兑凉水活剩下的面;关键一定要柔软(此处应最注意),醒面20分钟;3、面板铺开,把面摊匀成3-4毫米厚,把猪大油、盐依次均匀的刷在面皮上;4、把面皮从一端开始卷起,...
香酥
千层饼
的
做法
是什么样的!有图
视频时间 00:54
千岛酱
怎么做好吃
,千岛酱的吃法
答:
千岛酱
做千层饼好吃
吃法 主料 小麦面粉 80g 洋葱末 半个 胡萝卜 1根 辅料 油 适量 盐 少许 千岛酱 适量 步骤 1.面粉加入温水和成光滑的面团盖好进行醒面。2.这个时候切洋葱和胡萝卜碎。3.然后把面团擀成面饼,撒上少许盐和面粉。4.在撒上葱头碎胡萝卜碎。5.上面淋上千岛酱。6.折叠几次...
家常
千层饼怎么做
答:
千层饼
选料要求比较严格,使用的面粉是大汶河两岸所产小麦,用石磨磨成面,取其精白粉;使用的食油是本地汇河洼所产大豆制成的优质豆油,这种豆油清亮无杂质;选用的花椒面是本乡山神庙村所产的上等花椒,香味浓郁。
做法
二 以豆油、苔菜粉、绵白糖、饴糖等原料调配成馅。将含有白糖、豆油的面剂包以...
喜欢喝羊肉汤的人都知道
千层饼
,它是
怎样做
的呀,请各位高手赐教_百度...
答:
制作
方法:1.将面粉加上发酵的面、鲜奶、鸡蛋清,加温水揉成面团,发酵十分钟,再加入适量的碱揉匀,掐成100克大小的面坯备用;2.果料切成葡萄干大小的丁,和葡萄干一起拌匀;3.将面坯擀成半圆形的面皮,刷上油,撒上果料,折起再擀开,将两头再折起,擀成方形,光面向上,即成
千层饼
;4.将...
牛肉
千层饼怎么做
,外皮酥脆,层层加肉,比买的还
好吃
呢?
答:
牛肉
千层饼怎么做
,外皮酥脆,层层加肉,比买的还
好吃
呢?牛肉馅饼是一道美味可口的美味小吃,归属于陕西菜。在西安又称“千层牛肉饼”,已经有一千二百多年的历史。在唐朝,此饼曾为皇宫御牛肉千层饼,咸香,松脆,条理清楚,煎至金黄色,肉香四溢咬中的每一口全是达到,愿我们的日常生活如这牛肉千层...
油炸
千层饼
的
做法
答:
我觉的吧在面团上多用点功夫,最后做出来
千层饼
,口感才会好。2、做馅料:去适量的猪肉馅,放到碗中放入料酒、盐、调味料,倒入两勺的香油,使劲搅拌,直到肉上筋,在把香葱剁碎,一定要选小香葱,小香葱做出来的千层饼,才会
好吃
,打上一颗鸡蛋,搅拌均匀,放置一旁待用。3、回来继续揉面团,这次揉...
千层饼怎样做
的脆,我做的一会儿就不脆了。亲们!
答:
首先要用100度的开水和面,边搅边加水,将面慢慢烫熟,就成上面这样的样子了,开水不要加太多了,后面还要加冷水揉成团。将面擀成薄片,越薄越好,然后刷上油,撒上葱花,加上胡椒粉,也可以加点肉末,随个人喜好。技术活来了,然后让面象折扇子一样折好,再卷成卷,卷的时候可以边拉边卷,这样...
芝麻
千层饼
的
做法
答:
1碗面粉做个芝麻
千层饼
,香软可口吃不够,厨艺小白也能轻松驾驭!虽说这个饼叫千层饼,其实也没有千层之多。它的
做法
看上去复杂,其实大多都是重复动作,将擀好的面皮层层叠叠,再上锅煎制即可,做法无难度,不用担心自己厨艺不佳做不来。今天给大家介绍的这个黑芝麻千层饼用材十分简单,中间铺上一...
千层饼
面团要
怎么
和才
好吃
?
答:
(1)
千层饼
配料: 面粉2500克,油50克,花椒盐50克,发酵粉适量。 特色: 色白暄软,椒香而味咸 操作: 1.将老酵面放入盆内,加水半斤左右,将老酵面解开,倒入面粉和成面团发酵。 2.大葱切成葱花;花椒炒熟擀碎和盐放在一起拌均匀制椒盐备用。 3.待面发起时,加适量的碱揉均匀,搓成长条...
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