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猪排面怎么做好吃
猪排怎么做
视频时间 03:23
起司培根
猪排怎样做
才
好吃
?
答:
起司培根
猪排这样做好吃
:1.里肌肉切0.5公分厚不切断成蝴蝶片,摊开用肉锤打扁。2.放上起司片、培根后将两片合起来,边缘用刀背轻敲,再用牙签固定。蛋打散成蛋液备用。3.将里肌肉排依序沾面粉(3大匙)、蛋液、面包粉(5大匙)。4.热锅,加油(2杯),待油温170℃,将裹好粉的里肌肉排入...
排骨
怎么做好吃
啊?
视频时间 02:58
炸
猪排怎么做好吃
?
答:
炸
猪排
的小窍门 首先,猪排一定要用背敲松,破坏筋络组织,不然炸好的猪排口感会老。其次,一定要热油下锅,
这样
将猪排的表面快速地炸硬有助于猪排内部锁水从而增强口感,然后再小火将整块炸熟炸透。最后,判断猪排内部是否熟透时不用非得定时定量,可以用筷子戳一戳,容易戳穿无阻碍即可出锅。
香炸
猪排怎样做
才
好吃
?
答:
也可以用肉锤轻轻锤实,
这样
面包糠不易掉落,不过这样大排会越锤越大,也会变薄。喜欢吃脆的可以锤薄点,喜欢吃外焦里嫩多肉的就只需把面包糠压实即可 请点击输入图片描述 将所有的大排全部裹好面包糠压实,一块一块排好备用。我一次喜欢做多点,多余的用保鲜袋一块一块装好放冰箱冷冻起来,下次要...
日式料理
怎么
吃法
答:
虽然如今人们更习惯用筷子食用寿司,但手握寿司传统上是用手拿着吃的。拿起一个手握寿司先把它翻过来,用带有生鱼片的那面蘸点酱汁,之后再将其整个放入口中即可。|| 卷寿司 卷寿司一般分为:细卷、粗卷、反卷、手卷。通常寿司卷制作时需借助竹制卷帘与一张张薄如白纸的海苔将生鱼片和新鲜或经过...
牛排、
猪排怎么做
的?要用什么配料?
答:
1、牛肉用清水浸泡2小时,去除血水;2、牛肉切成1厘米左右的厚片,并将肉拍松;3、拍好的牛肉加入酱油,蚝油腌一会并将洋葱切碎备用;4、锅里加入黄油融化,放入腌好的牛肉煎,一面熟了之后翻面继续煎;5、加入洋葱炒至断生即可,加入牛排酱即可。二、
猪排
所需材料:煮里脊、甜椒、洋葱、大蒜、香菜...
煎菠萝
怎么做好吃
答:
煎菠萝
怎么做好吃
主料 面粉 200克 菠萝 1个 辅料 油 适量 盐 适量 香葱 适量 步骤 1.菠萝一个洗净,去皮,用盐腌一下。2.面粉加少许盐香葱和水,搅和成稀的面糊。3.起油锅,待油温稍热后舀一勺面粉糊,作成煎饼。4.将菠萝片放入煎饼中。5.卷起煎饼吃起。
酱汁
猪排怎么做
答:
食材:
猪排
肉5片,甜面酱30克、 料酒、油、盐、胡椒粉、孜然粉、水淀粉 方法/步骤 猪排切成0.2厘米厚,用刀背把猪排表面拍松;料酒、甜面酱和胡椒粉、孜然粉兑水淀粉成酱汁;把食用油和酱汁均匀涂抹在猪排两面,再在两面猪排上撒上盐粒,腌20分钟。在平底锅面涂上食用油,下猪排,猪排底部一变硬立刻...
如何
在平底锅里边煎出一份
好吃
的
猪扒
或者牛排?
答:
1.选择优质的肉:选择稍微厚一些的牛排或者
猪排
,新鲜的肉质更加好,如果肉上有多余的脂肪或筋,需要在煎前切除。2.调味:在煎之前,需要把肉块的表面涂上适量的盐和黑胡椒粉,让肉块入味。3.事先预热平底锅:将平底锅放在中火上预热,让它变热,确保肉块直接接触到热锅面。4.加入油:在锅底倒入...
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