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猪小肠怎么卤
猪小肠怎么
煮好吃(猪小肠怎么煮好吃猪肠子怎么煮)
答:
1、
卤猪小肠
首先备好原料:猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。2、猪小肠用盐反复搓洗三四次,借助筷子把小肠翻过来搓洗干净。3、起锅做水,把猪小肠在开水里焯一下,去杂味。4、把焯过水的猪小肠捞起,用剪刀剪成10公分段后在反复冲洗干净。5、把大锅备...
猪小肠怎么
煮好吃
猪小肠如何
煮好吃
答:
1、
卤猪小肠
首先备好原料:猪小肠、生抽、料酒、啤酒、冰糖、盐、蒜瓣、姜、八角、干辣椒、花椒、草果。2、猪小肠用盐反复搓洗三四次,借助筷子把小肠翻过来搓洗干净。3、起锅做水,把猪小肠在开水里焯一下,去杂味。4、把焯过水的猪小肠捞起,用剪刀剪成10公分段后在反复冲洗干净。5、把大锅备...
老北京卤煮
怎么
做 老北京卤煮
如何
做
答:
1、材料:猪心300g、猪肺300g、猪大肠750g、
猪小肠
750g、小麦面粉600g、炸豆腐250g、料酒80g、大葱50g、红辣椒50g、盐30g、姜20g、生抽10g、老抽10g、八角5g、桂皮5g、陈皮5g、香叶2g。2、先用凉水把猪肠、肺、心洗干净,然后锅中加自来水,把洗干净的猪肠、肺、心,凉水下锅焯水,水开焯7-8...
猪小肠怎么
做好吃
答:
3、食盐、酱油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陈皮、大葱(切段)、姜(切片)下入锅中,加水煮沸,待煮出料味时,离火,把煮好的料汤放凉,下入整理好的猪小肠,再用急火烧沸,压上箅子,煮90分钟,中间翻2次锅即熟。捞出,控去水分,晾凉。4、凉透的
卤猪小肠
,抹上糖稀...
猪小肠怎么
做好吃
答:
3、食盐、酱油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陈皮、大葱(切段)、姜(切片)下入锅中,加水煮沸,待煮出料味时,离火,把煮好的料汤放凉,下入整理好的猪小肠,再用急火烧沸,压上箅子,煮90分钟,中间翻2次锅即熟。捞出,控去水分,晾凉。4、凉透的
卤猪小肠
,抹上糖稀...
猪小肠怎么
吃
答:
3、食盐、酱油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陈皮、大葱(切段)、姜(切片)下入锅中,加水煮沸,待煮出料味时,离火,把煮好的料汤放凉,下入整理好的猪小肠,再用急火烧沸,压上箅子,煮90分钟,中间翻2次锅即熟。捞出,控去水分,晾凉。4、凉透的
卤猪小肠
,抹上糖稀...
小肠
的做法大全家常炒菜 小肠的烹饪方法
答:
3、
卤猪小肠
主料:猪小肠400克。辅料:大葱50克、姜40克。调料:酱油30克、江米酒30克、八角5克、桂皮5克、胡椒5克、白砂糖40克。做法:小肠洗净,放入开水中氽烫10分钟后捞出,泡入清水中待凉再捞出。用剪刀剪成10公分长的段,除去内部脂肪后洗净,再放入开水中氽汤20分钟后捞出。葱洗净,30...
猪小肠怎么
做没有苦味
答:
在我们当地,市场买的猪小肠习惯叫“粉肠”,其中一段有苦味的叫“苦粉”、没苦味的叫“甜粉”。叫“苦粉”的小肠内壁有一层黄绿色的东东(稍为翻开可以看出来),这黄绿色的就是胆汁,苦味的罪魁祸首。最好别买。
猪小肠怎么
做才不苦 猪小肠怎么做才不苦 先把小肠外壁冲洗干净,再用筷子把小肠翻...
小肠
的做法大全家常炒菜
答:
3、
卤猪小肠
主料:猪小肠400克。辅料:大葱50克、姜40克。调料:酱油30克、江米酒30克、八角5克、桂皮5克、胡椒5克、白砂糖40克。做法:小肠洗净,放入开水中氽烫10分钟后捞出,泡入清水中待凉再捞出。用剪刀剪成10公分长的段,除去内部脂肪后洗净,再放入开水中氽汤20分钟后捞出。葱洗净,30...
猪的
小肠怎么
做
答:
5.将面粉及花生油放入步骤四中,再搓揉3分钟后,以清水冲洗干净。6.热锅倒入适量的水,将步骤五的小肠放入滚水中烫约5分钟后,捞起并以清水洗净;另起汤锅加入适量的水,放入作法1的葱段、姜片及小肠煮滚后,转小火煮约50分钟,待凉后切成段状放上姜丝并淋上酱汁即可。炸灌小肠 主料:
猪小肠
400克...
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