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牛鞭的做法全过程
新鲜
牛鞭怎么
做好吃
答:
新鲜
牛鞭的做法
:用料:牛鞭200克,冬菇50克,冬笋50克,火腿末25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜丝,蒜末,葱丝,酱油,精盐,胡椒粉,香油,料酒,湿淀粉各适量。做法步骤:1、把牛鞭刮洗干净;2、牛鞭撕去筋膜,放水中煮至软烂,捞起;3、将以上处理过的牛鞭投入卤汁中稍进味,过油后,片成厚...
牛鞭怎么
煮好吃?
答:
做法
:将
牛鞭
洗干净了,将外皮剪开了,然后在水里面烫一下,捞出来,撕掉外皮,再洗干净了。在锅里面加入2500克清水。加入葱20克、姜10克,少许的花椒,然将牛鞭放到锅里面煮熟煮烂捞出,将尿道去除了,切成3厘米左右的块,然后将锅里面的猪油烧熟了。接着就是投入20克、姜10克,蒜瓣,煸炒出香味...
牛鞭怎么
做才营养好吃?
答:
高汤300克,姜、蒜、葱、酱油、盐、胡椒粉、麻油、料酒、湿淀粉各适量。
做法
:
牛鞭
刮洗干净,撕筋膜,放入水中煮至软烂,捞起,降入卤汁 中稍进味,再过油,捞出切厚片。水发冬菇切片。洗净的冬笋切片,用热油 炸。原锅留底油,放姜、蒜、陈皮煸炒,放入冬菇、冬笋、牛鞭片、盐、料 酒、高汤、...
鲜
牛鞭的做法
和配方
答:
1、材料:
牛鞭
、枸杞、白米、香草、葱、姜、鸡蛋。2、先将白米洗净下锅煮粥,武火煮至其开锅沸腾。3、牛鞭取出切丁,葱花、香菜截成小段,姜切丝,鸡蛋打入碗中搅拌均匀。4、待粥开锅沸腾后转至小火慢煮至其黏稠,接着将搅拌好的鸡蛋均匀的浇洒在粥上。5、将牛鞭丁和枸杞一起入锅,适量放入酱油...
干
牛鞭的做法
和配方
答:
1、准备材料:干
牛鞭
1根、泡椒1袋、蒜瓣1个、生姜1块、干辣椒3个、花椒5克、油适量、生抽1勺、蚝油1勺、盐少许、水淀粉适量、鸡精1勺、香菜4根。2、干牛鞭提前泡开。3、蒜瓣剁碎,生姜切成条,干辣椒切成段儿备用。4、牛鞭先切成段,再切成花刀备用。5、香菜切成段儿备用。6、起锅烧油,油热...
百度 美食
牛鞭
子怎么
的做法
?
答:
海马炖
牛鞭的做法
详细介绍 菜系及功效:美味粥汤 工艺:炖海马炖牛鞭的制作材料: 主料:牛鞭,海马,熟地黄各适量。调料:盐,味精,鸡精,黄酒,姜,高汤各适量。教您海马炖牛鞭怎么做,如何做海马炖牛鞭才好吃 1.牛鞭去膜,去臊筋,切花刀。改7厘米长段,焯水,冲洗。2.牛鞭下锅,加入海马、熟地黄和...
牛鞭的
制作方法谁知道?
答:
枸杞
牛鞭
汤 原料 清水,牛鞭,鸡油,生姜,花椒,料酒,枸杞,盐,味精。制法 取雄性壮龄黄牛的茎重约 1千克,去尽表皮,用锐利尖刀插入孔内部剖开洗净,入沸水氽后漂凉,撕去浮皮,刮净杂质,再氽数次,直到没有气味为止,铝锅盛清水 1 千克,下牛鞭,鸡油,鸡肉置旺火烧沸,撇尽浮沫,加拍松的...
牛鞭怎么
烧好吃又补
答:
红烧
牛鞭
材料:牛鞭1具,冬菇50克,冬笋50克,火腿25克,陈皮丝15克,高汤300克,姜、蒜、葱、酱油、盐、胡椒粉、麻油、料酒、湿淀粉各适量。
做法
:1、牛鞭刮洗干净,撕筋膜,放入水中煮至软烂,捞起,降入卤汁中稍进味,再过油,捞出切厚片。2、水发冬菇切片。洗净的冬笋切片,用热油炸。3、...
新鲜
牛鞭的做法
和配料窍门
答:
新鲜
牛鞭的做法
,多种多样,可以爆炒、煲汤、干锅等等,味道一等一的棒,下面来看看新鲜牛鞭汤的做法。牛鞭汤 食材:新鲜牛鞭、牛宝、姜片、料酒 调味:食盐 1、准备新鲜牛鞭一根,牛宝两个,大约120块钱就能搞定,先用流水冲洗干净。2、用刀划开外皮,一点点的撕扯下来,外层膜一定要记得去掉,没啥...
牛鞭的做法
答:
1、材料:
牛鞭
200克,鸡肾100克,姜10克,枸杞子10克,胡椒粒5克,牛骨汤1700克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克。2、牛鞭去臊氽水,加香料卤透改刀;鸡肾去臊,一开为二氽水;枸杞子洗净;姜切片待用。3、取净锅上火,放入牛骨汤、牛鞭、姜片、枸杞子、胡椒粒、鸡肾,大火烧开转小火炖50...
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