66问答网
所有问题
当前搜索:
牛里脊肉如何腌制牛排
牛里脊怎么
做
答:
牛里脊肉怎么
烧 可以准备一些新鲜的牛里脊肉,把它切成条状,清洗干净以后水分挤干,然后再添加适量的油,酱油以及淀粉搅拌均匀
腌制
10多分钟,再把杭椒洗干净以后切一下,锅中加入适量的油烧热,把牛里脊肉放进去翻炒一下,翻炒变色以后就捞出来备用,锅中加入适量的油,把辣椒蒜放进去翻炒,再加入牛...
家庭
牛排的
做法
答:
做法 (1)把
牛排
切成5-6cm大小,抽出脂肪去皮,将粘在排骨上的肉放拉平。 (2)把收拾好的每块排骨一个个
腌
在佐料酱中,等佐料调匀后,在炭火上放上烤架,等烤架热了以后,放排骨烤出来。方法四:用料:·2-3厘米厚
牛里脊肉
一块(半本书大小吧,可供两人份)·适量橄榄油·盐。黑胡椒·适量芝麻菜(arugula),洗净,...
牛排的
做法.谢谢!
答:
第二,新鲜
的
咖喱
牛排
材料:牛排4片,土豆1个,小胡萝卜1根,水5汤匙;半汤匙酒、3汤匙咖喱粉、半茶匙盐、1茶匙糖和1杯水。练习:1.牛排洗净,从骨头中间切成小块,加入调味料,拌匀,
腌制
20分钟。2.在锅中用少量油煎两面,即可食用。3.洋葱切丁,土豆和胡萝卜去皮,切块。用2汤匙油翻炒洋葱,...
如何
自己做
牛排
?
答:
(1)牛肉切厚片,两面用刀拍一拍,洋葱切丝,番茄切丝。(2)牛肉用盐,味精,绍酒,干生粉拌匀。(3)煎锅下油,放入牛肉,用小火煎至两面金黄至熟,铲起入碟即成。特点:牛扒的
腌制
要到位,煎时要掌握好的火候。生煎
牛排
原料:
牛里脊肉
、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、精盐、糖、味精、嫩肉粉、...
在家自己做
牛排
需要什么调料和过程
答:
牛肉的
挑选 书中写道牛肉最好是
牛里脊
,不过我去的超市没有牛里脊,用牛林一大块代替。牛肉选择要点是色泽红润,肌肉晶莹细嫩,尽量不要有肥肉和肉筋。注意:因为
牛排
制作时不能煎炒时间过长,所以对牛肉质地的要求很高,肥肉不好吃,肉筋更是煎不烂,除非你想练牙口。为了切片方便,最好选择一整块。佐...
牛里脊肉怎样
做最嫩
视频时间 00:28
牛里脊肉
可以做
牛排
吗?
答:
牛里脊肉
可以做
牛排
。牛里脊肉可以做牛排,牛里脊肉做的牛排就是我们一般所说的“西冷”。牛里脊肉的肉质较为结实,而且油花分布均匀,食用起来嚼劲不错,建议做3到5分熟。这种牛排也叫作ClubSteak,因为这种牛排在牛排馆、Club很常见。牛排注意事项 吃牛排的时候都是需要配菜的,是可以解腻的,所以...
牛排的
做法大全
牛里脊
能做吗?
答:
4、
牛排
装盘,用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香;5、把洋葱碎炒软后,加入一碗清水煮开,放几滴酒;6、再用盐和黑椒粉调味,(在放点蚝油味道更好),慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可 做法二 主料:
牛里脊肉
辅料:红酒、老抽、盐、小苏打、土豆、西兰花、圣女果、洋葱、盐、...
牛里脊肉怎么
做?
答:
1、将
牛里脊肉
切成肉条,加适量盐搅拌均匀后加入料酒、淀粉和水。2、搅拌均匀至水分全部吸干后加入花生油
腌制
15分钟。3、将洋葱、青红椒切丝。4、将黑胡椒粉、黑胡椒碎、生抽、老抽、白糖、蚝油倒入调料碗内,搅拌均匀制成黑椒汁备用。5、热锅后倒入油爆炒牛柳。6、炒至牛肉变色,加入黑椒汁。7、...
牛扒
怎么
做?
答:
(1)牛肉切厚片,两面用刀拍一拍,洋葱切丝,番茄切丝。(2)牛肉用盐,味精,绍酒,干生粉拌匀。(3)煎锅下油,放入牛肉,用小火煎至两面金黄至熟,铲起入碟即成。特点:牛扒的
腌制
要到位,煎时要掌握好的火候。生煎
牛排
原料:
牛里脊肉
、姜、葱、蒜、蚝油、酱油、精盐、糖、味精、嫩肉粉、...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜