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牛蛙的做法大全炒法
好吃到破防了!又香又麻又辣麻辣
牛蛙
~
答:
食材:牛蛙5只,青红辣椒,大蒜,姜片,紫苏,藤椒,辣椒面,葱花,啤酒,火锅底料。
做法
:1.牛蛙切块加1勺料酒加1勺生抽加适量胡椒粉,盐,淀粉,抓均匀腌制15分钟。2.平底锅倒油,把腌制过的牛蛙放进去煎至微金黄色盛出。3.锅倒油放大蒜,姜,干辣椒炒香,加一块火锅底料炒出红油,放入
牛蛙炒
均匀,加半碗清水和半瓶啤酒...
牛蛙
那种
做法
简单又好吃?
答:
做法
:1. 在附近的菜场购买和处理好的
牛蛙
,将其清洗干净切块。将莴苣,豆芽处理好备用。2. 将处理好的牛蛙用胡椒粉、盐、淀粉、料酒腌制入味1小时。3. 处理好食材后将生姜大蒜炒香,再加入调料包翻炒出油到金黄色再加没锅底的水,待锅里的水烧开后倒入处理好的莴苣。八分熟后捞出放入碗中。
小
炒牛蛙的
家常
做法
小炒牛蛙的烹饪方法
答:
红辣椒。2、洗净
牛蛙
,切成小块。3、准备好蒜,切成条;准备好姜,也切成条;青辣椒一颗切成圈圈;红色干辣椒切成段。4、放入适量的油,待油热后放入蒜、姜、胡椒粉、青辣椒,煸香。5、大火,放入牛蛙,倒入一大勺料酒除味。6、放入大量红辣椒和花椒粒。7、放入一勺盐,翻炒到熟,出锅。
爆炒
牛蛙的做法
答:
3、
牛蛙
切去脚掌,切小块,放入调料腌制,包含:蚝油胡椒粉少许,生抽酱油一小勺,一颗蛋清,生粉少量,腌制20分钟以上。4、锅里放油,油烧热到冒轻烟,放入腌制好的牛蛙肉,放入适量料酒,
炒
制牛蛙7-8成熟,大致是变色后,再翻炒大致3-4分钟左右,盛出备用。5、另起锅,热锅凉油,放入青红椒、...
爆炒
牛蛙的
正宗
做法
答:
3、
牛蛙
切去脚掌,切小块,放入调料腌制,包含:蚝油胡椒粉少许,生抽酱油一小勺,一颗蛋清,生粉少量,腌制20分钟以上。4、锅里放油,油烧热到冒轻烟,放入腌制好的牛蛙肉,放入适量料酒,
炒
制牛蛙7-8成熟,大致是变色后,再翻炒大致3-4分钟左右,盛出备用。5、另起锅,热锅凉油,放入青红椒、...
炒牛蛙怎么炒好吃
炒牛蛙做法
答:
3、加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料,揉搓均匀腌制一阵。准备少许生姜、蒜头、辣椒干等,处理干净。4、爆
炒牛蛙
也有很多方式,可以直接清爆炒,也可以加上一些辅料,比如辣椒、青椒、葱蒜等。5、锅洗净,加入适量油,放入姜蒜辣椒等爆香,然后倒入牛蛙和辅料混炒。6、火候开大,准备一些温开水,防止...
酱香
炒牛蛙的做法
酱香炒牛蛙怎么做
答:
5、热锅中放入足量油,倒入姜、蒜末和花椒
炒
香;6、加入红椒、绿椒翻炒;7、倒入五花肉炒至七成熟后倒入胡萝卜片;8、倒入腌制好的
牛蛙
略炒;9、将一大勺香辣酱下锅炒香;10、下葱段翻炒均匀,加酱油、味精、胡椒后大火爆炒5分钟即可。11、特点:香味扑鼻,口味鲜美,牛蛙鲜嫩,酱香爽口。
牛蛙
怎么炒怎么烧
答:
青椒洋葱
炒牛蛙的做法
:食材:牛蛙一只, 青椒一个,洋葱半个。1 .先将牛蛙处处理一下,去皮和内脏,清洗干净备用。青椒和洋葱清洗干净。2 .青椒切成块状,牛蛙剁成小块沥水备用,洋葱切粗丝备用。3.起锅烧油,油热后放入姜蒜、洋葱、辣椒爆香。4.把牛蛙块放入锅中来回翻炒, 接着放入老抽和酱油...
尖椒
炒牛蛙的
家常
做法
答:
见天介绍一道鲜嫩爽滑的尖椒
炒牛蛙做法
,一起来看一下吧。 1、牛蛙宰杀、去内脏、去皮,洗净,切成块,用淀粉、盐、料酒上浆。 2、尖椒去蒂、去籽洗净,切成菱形片;葱、姜、蒜分别择洗干净,切片。 3、锅内添清油,油热5成(120摄氏度左右)将牛蛙下入滑油,捞出备用。 4、葱、姜、蒜炒出香...
炒牛蛙的
家常
做法
答:
2、辅料:姜片适量、葱段适量、油3汤勺、料酒2汤勺、生抽3汤勺、白糖0.5汤勺、盐0.5勺、味精0.5勺。3、
牛蛙
(已洗净)、姜片、葱段 4、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。5、在锅中加入3汤勺油烧热,下入姜片炝锅。6、随后,下入剁好的的牛蛙,加1汤勺料酒。7、翻
炒
翻炒。8、接着,...
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