66问答网
所有问题
当前搜索:
牛腩和牛肋条哪个好吃
牛腩
怎么做
好吃
答:
牛腩
怎么做
好吃
牛腩作为原料,可以制作成牛腩炖土豆、辣白菜烧牛腩、黄豆焖牛腩、萝卜牛腩、咖喱牛腩、红烩牛腩、山药牛腩、沙爹牛腩、豆腐烧牛腩等美味佳肴。国外进口的牛腩一般以切成条状的
牛肋条
为主,主要取自肋骨间的去骨条状肉,筋比较少,适合用来红烧或炖汤。如果按照部位划分,牛身上许多地方的肉...
牛腩和牛
套皮
哪个好吃
答:
1. 在我看来,
牛腩
的美味难以抗拒。牛腩通常指的是带有筋、肉和油花的肉块,这是一个比较宽泛的术语。具体来说,牛身上的许多部位的肉都可以被称为牛腩。例如,进口的牛腩多采用切成条状的
牛肋条
(也称条肉),这种肉取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合用于红烧或炖汤。2...
牛腩
是牛的什么部位
哪个
位置的肉是牛腩
答:
1、
牛腩
即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。2、国外进口的部分是以切成条状的
牛肋条
为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。另外,在里脊肉上层有一片筋少...
如何烹饪可以使牛肉的口感更加丰富?
答:
烹饪牛肉以丰富其口感,需要考虑到多个方面,包括选材、处理、调味和烹饪技巧。以下是一些详细的步骤和建议:选材:选择适合烹饪方法的牛肉部位。例如,炖煮适合使用
牛腩
或
牛肋条
,而快速煎烤则适合使用牛排(如西冷、菲力或肉眼)。肉质要求新鲜,肌肉纹理清晰,有适量的大理石花纹(即肌内脂肪),这有助于...
条边
牛腩跟
瘦牛腩
哪个好吃
答:
普通的烹饪方式并不能很好的体现出
牛肋条
的风味。2、瘦牛腩营养价值高。牛腩含有矿物质和维他命B群,包括烟酸、维生素B1和核黄素。牛腩还是每天所需要的铁质的最佳来源。瘦牛腩比条边
牛腩好吃
。条边牛腩的营养价值不如瘦牛腩价值高,条边牛腩富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要。
牛腩
是牛的
哪个
部位
答:
牛腩
是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,这只是一种统称。若依部位来分,牛身百上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的
牛肋条
为主,是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪度较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。牛,属牛族,为牛亚科下的一个族...
牛肉最容易炖烂的是
哪个
部位
牛腩和
牛肉有什么区别
答:
1、
牛腩
即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好 2、牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。若依部位来分,牛身上许多地方的肉都可以叫做牛腩。国外进口的部分是以切成条状的
牛肋条
为主(又称条肉),是取自肋骨间的去骨条状肉,瘦肉较多,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或...
牛前胸
和牛肋条哪个好吃
答:
牛肋条
。牛肋条,也就是牛排骨,如果带骨销售,它就是制作炖牛排的食材,如果将肋骨剃掉,那么就是制作炖牛肉的好食材,它的肉质表现为肥瘦相间,而且还带有一部分
牛腩肉
,吃起来的口感也是最好的。
牛肉和
牛腩
的区别
答:
蛋白质以及人体所需的微量元素。
牛腩
是一个统称,如果按照部位来分,牛身上有很多地方的肉都可叫做牛腩。国外进口的是切成条状的
牛肋条
为主,取自于肋骨间的去骨条状肉,这部分肉脂肪较少、筋也比较少且瘦肉多。牛腱肉也可以算是牛腩的一种,其筋肉较多,油少,甚至可能全是瘦肉,比较适合用来卤。
牛肋条
肉又叫什么
答:
牛肋条
肉又叫
牛腩
,含有丰富的脂肪,蛋白质,氨基酸,微量元素,铁、钾、锌、镁等矿物质,B族维生素、烟酸、硫胺素、核黄素等维生素。一般人群均可食用。适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及黄目眩之人食用。有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜