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熏排骨的家常做法窍门
烟
熏排骨
怎么烧好吃
答:
做法
;1.
排骨
3根相连横斩成大块,加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟,入笼蒸至刚熟取出,入卤水锅中加热至肉能离骨时取出,再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅。2.炸好的排骨放入熏炉中,点燃烟熏料,
熏
至排骨色暗红、烟香入味时取出,刷上香油,斩成小块装盘 ...
四川
熏排骨
怎么做好吃又简单?
答:
一、食材:排骨4块、糖30克、小茴香少许、八角1个、肉桂1个、豆蔻1个、桂皮1小片、茶包2袋、葱段少许、蒜两瓣、姜两片、盐1克、老抽一汤匙、蒸鱼豉油半汤匙、料酒两汤匙、花椒少许。二、
熏排骨的做法
与步骤:1、把花椒、肉桂、八角等香料洗一下,小茴香、花椒用纱布包好备用。2、把排骨用水洗净...
薰
排骨
怎么炖好吃?
答:
薰排骨怎么做 薰
排骨的家常做法
材料 猪小排600g,大葱段3段,老姜片3片,八角2枚,茶叶20g,冰糖10g,蜂蜜1汤匙15ml,陈皮5g,白砂糖15g,锡纸1张 做法 1、猪小排斩成6cm长的段,用流动的水清洗干净,沥去水分。蜂蜜加入15ml凉开水,调成蜂蜜水。2、大火烧开煮锅中的水,放入洗净的猪小排,汆...
烟
熏排骨的做法
答:
作骨头用);3、将鸡蛋打散,加入豆粉、盐适量,调匀成糊状;将调匀的蛋糊均匀地涂抹在藕条上;4、然后逐一将生面筋搓成条包裹在藕条上;5、逐条下油锅,油温掌握在七成左右,炸至金黄色,即成
排骨
;6、柏枝着火,将炸好的排骨用网筛盛好,放在燃烧的柏枝上,
熏
出香味,取出刷上香油即成。
烟熏腊
排骨
怎么做
答:
烟熏腊
排骨的做法
是直接用盐、花椒、大料腌制7天左右,滤干水分,然后用柏树枝
熏
上2-3天左右,最后挂上墙壁。农村里面大多是烧柴,产生的烟雾每天都会熏上一熏,经过半年以上的熏烤,这时的腊肉才能算是真正的熏烤腊肉,煮熟后最少香飘50米以外。一般我们常见的有三种腊排骨吃法!第一种:干沾吃法...
家常熏排骨
怎么做好吃
答:
材料 猪小排600g,大葱段3段,老姜片3片,八角2枚,茶叶20g,冰糖10g,蜂蜜1汤匙15ml,陈皮5g,白砂糖15g,锡纸1张
做法
1、猪小排斩成6cm长的段,用流动的水清洗干净,沥去水分。蜂蜜加入15ml凉开水,调成蜂蜜水。2、大火烧开煮锅中的水,放入洗净的猪小排,汆烫3分钟,捞出。3、倒去煮锅...
烟
熏排骨的家常
吃法
答:
烟熏排骨是一道非常受欢迎的家常美食,不仅味道鲜美,而且制作过程也非常简单。今天我们就来介绍一下这道美味的烟
熏排骨的家常
吃法。第一步先将排骨切成小块,然后在锅内用大火煮沸,捞出后放入腌料中腌制。这里的腌料包括盐、糖、生抽、老抽、料酒等,腌制的时间大概需要半个小时左右。第二步是把腌...
烟
熏排骨
怎么做
答:
用);2、将鸡蛋打散,加入豆粉、盐适量,调匀成糊状;3、将调匀的蛋糊均匀地涂抹在藕条上;4、然后逐一将生面筋搓成条包裹在藕条上;5、逐条下油锅,油温掌握在七成左右,炸至金黄色,即成
排骨
;6、柏枝着火,将炸好的排骨用网筛盛好,放在燃烧的柏枝上,
熏
出香味,取出刷上香油即成。
烟
熏排骨的
简单
做法
烟熏排骨怎么做最正宗
答:
;2. 将鸡蛋打散,加入豆粉、盐适量,调匀成糊状;3. 将调匀的蛋糊均匀地涂抹在藕条上;4. 然后逐一将生面筋搓成条包裹在藕条上;5. 逐条下油锅,油温掌握在七成左右,炸至金黄色,即成
排骨
;6. 柏枝着火,将炸好的排骨用网筛盛好,放在燃烧的柏枝上,
熏
出香味,取出刷上香油即成。
烟
熏排骨
怎么做才好吃
答:
【制作过程】1.
排骨
3根相连横斩成大块,加盐、姜片、葱段、五香粉、料酒、花椒拌匀码味20分钟,入笼蒸至刚熟取出,入卤水锅中加热至肉能离骨时取出,再放入热油锅中炸至色泽金黄、肉质干香时起锅。2.炸好的排骨放入熏炉中,点燃烟熏料,
熏
至排骨色暗红、烟香入味时取出,刷上香油,斩成小块装盘...
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