66问答网
所有问题
当前搜索:
点菜要点几个
请人吃饭一般点
几个
菜好?有数字讲究的吗?
答:
一般宴请,根据人数,一般采取“N+1”凑双数,如果菜量比较小,要“逢三加一凑双数”,每三个人再加一个菜,就基本够吃了。
点菜
数量=N(就餐人数)+2。首先、点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话,也不要过于勉强。如果自己点,那么就要注意点菜效率,不宜过长,但要照顾到客人的口味...
6个人点
几个
菜够吃?
答:
6个人吃饭,点3个热菜、2个凉菜、1道汤够吃。问一问在座的各位宾客有没有什么忌口。这一点尤为重要,如果你不慎点了别人忌口的菜,不注意细节。常见的忌口主要是不吃海鲜、辛辣、蒜、葱等等。在
点菜
前问一问都要尽量避免。如果聚餐不喝酒,这时点菜的数量就需要多一些,因为不喝酒吃菜就会多一些,菜...
8个人,饭店吃饭大约
要点几个
菜?
答:
按照“N-1”
点菜
模式,8个人点7个菜即可。武汉市餐饮协会常务副会长李望林:引导顾客理性消费,倡导节俭,餐馆先从自身做起。以前6人就餐,习惯点6菜1汤,一般都不能吃完。现在我们倡议酒店推出N-1点菜模式,6人只点5个菜,实现光盘。8个人点7个菜即可。武汉市饮食服务管理处处长龚新华称:现在的人...
6人点
几个
菜最合适?
答:
6个人吃饭,点3个热菜、2个凉菜、1道汤。
点菜
之前先确定出席的人数及酒店饭菜的分量。如果人不多,点了一大桌菜,往往会浪费掉,节俭是中华民族传统美德之一,铺张浪费,要面子摆阔往往会给人不好的印象。所以在点菜前先确定出席人数,尽量做到平均一个人1-2个菜的标准,如果酒店饭菜的分量足,平均...
吃火锅,七个人一般
要点多少
?包括肉、丸、菜等
答:
可点肉菜2至3个,素菜3个左右,汤水一个。注意荤素搭配,多了吃不完,少了不够吃。1、数量按人数往上加凑个双数,或者多两个。8-10个菜比较好。2、一般情况鸡、鱼、肉是应该有的。3、要注意:凉、热搭配、荤素搭配、颜色搭配、甜咸搭配。4、水果和汤是锦上添花。每个人都有自己的爱好,...
10-12位怎么
点菜
答:
10-12人建议点13-16个菜,多了浪费,少了难看。
点菜
时候如果没有外人,建议让点菜员帮你记着总额提醒你不要超预算太多。酒店的特色菜不能错过,看着有档次,味道够硬,价格也不会太高。之后常规操作。1.三个左右凉菜,葱烧鲫鱼,凤爪,冰草是我的最爱。另外鱼皮,海蜇也都挺好,
要点
就是要清爽...
一桌12个人左右,大概
要点多少
菜?
答:
你可以点16道或18道。在商务礼仪中.
点菜
数=每桌人数乘以1.2或1.5,12人×1.2=14.4,12人×1.5=18根据中国人的吉利数字。现在点的刚好。建议6个凉菜,8个热菜,一个汤。主食随意。凉菜多点儿适合聚会,上菜快,大家可以边吃边聊,也不怕凉,还可以就酒。热菜一般包括火锅、蒸菜、...
一桌
几个
菜有讲究吗?
答:
有讲究的。一般宴请,根据人数,一般采取“N+1”凑双数,如果菜量比较小,要“逢三加一凑双数”,每三个人再加一个菜,就基本够吃了。
点菜
数量=N(就餐人数)+2。点菜的权利一定要先给客人。如果客人坚持谦让的话,也不要过于勉强。如果自己点,那么就要注意点菜效率,不宜过长,但要照顾到客人...
餐饮
点菜
的基本步骤和注意事项
答:
点菜
注意事项: 同一台客人不换人点菜。 点菜前检查复写纸是否夹好。 保持良好站姿,不抱票夹。 字迹清楚,时间准确。 点菜结束要详细重复菜名。 点菜期间留意客人是否需要续茶。 客人对菜品得特殊要求在菜名后用括号标注清楚。 点完菜品后如果客人未来齐,要主动询问客人是否可以加工菜品,如果不加工必须标注一个“叫”...
几个
小
要点
教你点西餐
答:
几个
小
要点
教你点西餐 西餐在菜单的安排上与中餐有很大不同。以举办宴会为例,中餐宴会除近10种冷菜外,还要有热菜6-8种,再加上点心甜食和水果,显得十分丰富。而西餐虽然看着有6、7道,似乎很繁琐,但每道一般只有一种,下面我们就将其上菜顺序作一简单介绍,希望对您初到西餐厅
点菜
时能有所...
棣栭〉
<涓婁竴椤
4
5
6
7
9
10
8
11
12
13
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜