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炸好的油条怎么做好吃
炸油条的
方法技巧
油条怎么炸
答:
③ 然后将面团用保鲜膜包起来,放到常温处发酵,我用了2小时,如果你着急,也至少要发酵1小时,气温低,至少要看到发起来明显的膨胀的样子才可以。④ 案板上撒上少量的干面粉,然后将发酵
好的
面团取出,放到案板上,千万不要再揉搓,一揉搓就把气排空了,
油条炸
出来就不蓬松了,直接就用擀面杖擀成长条...
怎么做油条
?
答:
油条是一个很家常的美食,想要
炸的好吃
,在整个制作过程中,有几步是非常关键的,比如:面粉要选对、饧发要到位、油温要控制好等等,只要这些方面做到位,想炸出蓬松空心、外焦里软
的油条
是很轻松的。我家也干过好几年的早餐店,下面详细分享下,
好吃油条
的做法及制作技巧 一、制作技巧1、面粉要选对...
炸油条的
面里放多少水合适?
答:
4、用刀切成大小均匀
的油条
坯,拿起一个油条坯放在另一个油条坯上面,就这样两两相叠,然后用筷子在油条坯的中间压一下,这样炸的时候不容易开,炸出来的油条好看也
好吃
。5、全部
做好
后,起锅烧油,锅里可以多放点油,油温五成热转中火,把油条坯放进去,炸至两面金黄,捞出控油,油条就
炸好
了...
油条
面需要醒多长时间?
答:
炸油条
家家户户都会做,特别是中国北方及中部平原,以面食为主的地方,早餐更离不开它,吃起来外焦里软,香脆
好吃
。我家原来也是开过早餐店,下面我详细分享下具体油条的做法 关于饧面需要饧多长时间?
怎么
饧发?在下面二步中有详细说明 【原料】面粉500克、水300克(也可以用牛奶)、酵母5克、盐5...
在家
怎么
做出
好吃的油条
答:
注意不能放进冰箱);2.次日早上,把面放在抹了油的案板上,不用揉,直接平摊并整理成宽约7cm、厚约1cm的长条,再用刀切成宽2cm的小条。然后用筷子在每个小条上顺压一下,再把每两个小条的两头捏在一起;3.锅热倒油,油温较高时把做
好的油条
生坯抻长后,放入油锅里
炸
至金黄色捞出即可。
油条
的做法和配方?
答:
压
好的油条
坯,下锅前,捏住两头,轻轻拉长一些。油烧热后,手放在上面觉得有热气,然后调最小火,放入油条会自动浮上来,
炸
至两面微黄即可捞出。小贴士:1.面粉,我用的高筋面粉,饺子粉也行,筋性大点的都行,这样做出来的油条才劲道。2.面片切的大小,可以根据锅的大小而定,最好找个底小些...
怎么炸油条
又软又
好吃
答:
饧二十分钟;2、将面团抹油揉匀,再饧二十分钟,如此三次,使面团呈柔软滑润的状态;3、将揉
好的
面团放到温暖处发酵至两倍大;4、将面团擀成0.5厘米厚的片,饧十五分钟,5、切成2指宽的条,两条重叠,中间用筷子压到一起,捏住两端拉长;6、油锅加热,放入油锅中
炸
至金黄即可。
怎么做油条好吃
又简单的做法菜谱
视频时间 00:22
怎样炸油条
?
答:
可自己做
的油条
不是面发不起来就是油条硬、不酥脆。宝妈也是一名油条资深爱好者,失败了无数次。都说失败是成功之母,现在我做的油条空心又大,外酥脆内煊软。今天分享一下我的经验,希望对大家有帮助。
做油条
的面粉
怎么
和面、发面的?
油条做
的
好吃
,和面是重要因素之一。面发不好,油条就膨胀不起来...
怎样炸油条
?
答:
好了今天
炸油条的
做法就分享到这里,感谢大家阅读小昕的文章,我是一个爱好美食的宝妈,每天和大家分享一道简单营养的家常菜做法,让老公和孩子时刻感受家的味道。如果你也喜欢美食,欢迎关注转发,在文章下方留言,我们可以互相分享做美食的经验,互相学习,为家人和朋友做出更营养健康的美食 ...
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