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炖羊肉可以加什么配菜
羊肉炖
枸杞的做法
答:
枸杞
炖羊肉
:羊肉1公斤,先放入沸水中煮透,捞出切成小方块,与生姜片一起倒入热油锅内煸炒,烹入料酒,然后倒入砂锅内,放入枸杞20克,清汤2公斤,香葱、食盐适量,用小火炖烂。加味精调味食用。有固精明目,强筋补肾作用 主料:红枣,香菇,枸杞,羊肉,花椒,姜片,葱段,盐。
配菜
(随意):豆腐,...
炖羊
汤
的
时候适合放
哪些配菜
?
答:
伏羊节当然少不了喝
羊肉
汤,其实我个人认为,羊肉汤
什么配菜
都不放是最好喝的,如果非要放的话,
可以
选择放白萝卜,胡萝卜,玉米,山药等等。一、羊肉萝卜汤 我们先把羊肉提前浸泡,1~2个小时的时间中间,最好能换一次水锅中烧水,水开之后把羊肉放进去焯一下,倒上三勺料酒。大概煮5分钟的时间把...
怎样
清炖羊肉
?
答:
40分钟以后羊汤已经
炖
白,这时
的羊肉
大概是七八成熟,这时
可以加配菜
了,把胡萝卜和山药放进去准备调味,加入食盐、鸡粉、胡椒粉、味精。然后盖上锅盖再炖10分钟,把胡萝卜和山药炖熟。萝卜和山药炖熟以后放入几粒枸杞稍微烫一下,再撒入几根香菜美味即成。这锅汤如果是饭店作为高汤使用的话,那肯定是...
羊肉
汤怎么做好吃?
答:
2.姜切大块,香菜切小块,葱切条,胡萝卜切段备用;3.将
羊肉
放入汤锅(砂锅更好),放入姜片,大火烧开,中火
煮
半小时;4.然后
加入
切好的胡萝卜块,中火煮半小时;5.汤煮好后,加入适量盐调味和鸡精;6.将汤放入碗中,加入适量的洋葱和香菜。[提示]1.羊肉一定要提前烫过,这样
可以
去除膻味。2...
羊肉
怎么
炖
最有营养!?
答:
方法:1、首先将
羊肉
洗净,切片。2、然后将羊肉放入锅中焯水:羊肉腥味重,焯水能去掉部分腥味和血水。3、再将生姜切小块。4、上锅、大火
煮
开,小火慢慢
炖
30分钟。5、现在调味碟,碗中依次放入指天椒、蒜蓉、葱末、生抽、米醋搅拌均匀。6、再将白萝卜、腐竹切小块当
配菜
。7、这时羊肉就炖熟了。8...
羊肉炖什么
菜好吃又营养
答:
1.冬瓜;凉性平的蔬菜如丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白、竹笋等。
能
起到降温、解毒、去火的作用。2、孜然;八角茴香等香料
可以
中和和掩盖
羊肉的
异味。3.生姜;生姜除了温补外,还有祛火、清热、止痛、祛风除湿的作用。用羊肉煮饭可以中和羊肉的燥热,同时也可以去除膻味。4.白萝卜;味甘凉,有...
羊肉炖什么
好吃?
答:
炖
萝卜好吃,做法如下:准备用料:羊排500g、白萝卜1个、红枣适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、香菜适量 1、原料备用。2、羊肉洗净,焯水。3、冲洗干净。4、另起锅,
加入
适量的水,红枣、生姜片和料酒。5、下入焯好
的羊肉
。大火烧开后,撇去浮沫,转小火慢炖。6、炖一小时左右后,下入切滚刀块...
羊肉可以
和
什么
一起吃比较好
答:
5、生姜、肉桂、蔻仁、茴香及调料。将
羊肉加
上这些调料一起
煮
,煮熟后切成片食用,对脾肾虚寒而致消化不良,腹部隐痛及腰膝冷痛者有缓解作用。6、中药。羊肉与个别中药材一起搭配烹调,既能去除膻味,又能实现最大的食疗效果。比如将羊肉与熟附子、甘草、当归各,食盐、生姜、桂皮、八角及水适量,小...
羊肉
汤
可以
放山药吗 羊肉汤里面
加什么配菜
好吃
答:
2 羊肉汤里面
加什么配菜
好吃 建议
可以加
一些白萝卜。羊肉汤本身的膻味是比较重的,而且其性质偏温性,食用过多的话容易增加人体的热气,使人体出现口干舌燥、口舌生疮、大便秘结等上火的症状。所以在
煮羊肉
汤的时候建议可以在里面加入一些性质偏凉性,味道较重且耐炖的蔬菜来进行搭配,比如白萝卜...
熬羊汤
的
时候一般要放
哪些配菜
?
答:
锅内烧水,放入大葱段和生姜片再
加入
少量料酒和几粒花椒,将切好
的羊肉
块冷水下锅焯水,水开后
煮
3分钟左右,将浮沫打净;接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂盖上锅盖,转小火慢
炖
1-1.5小时后把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。炒锅烧热,放入羊肉、鸡精、味精、盐各一小勺翻炒3~5分钟,...
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