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炖牛肉三放三不放
牛肉放
什么调料好
答:
加入红茶包是因为茶叶里面含有多种茶多酚,这种特殊的物质能够去除牛肉里面的自由基。牛肉里面的自由基去除之后,那么这块完整的牛肉就会变得特别软烂了。而且红茶里面含有特殊的气味,既不会冲淡牛肉里面的味道。而且还会使牛肉的味道更加香气扑鼻。
炖牛肉
的时候,最不可少的就是放山楂了。山楂里面含有较多...
炖牛肉
时,用冷水还是热水?用错了水,难怪牛肉总是炖不烂
答:
2、西红柿、胡萝卜和土豆可以根据个人的喜好来做搭配,喜欢汤浓一点的可以与牛肉一同煮,不喜欢的则可以将
牛肉炖
至八成熟的时候,放入蔬菜,这样口感也会比较好;
3
、
炖牛肉
加上几个山楂干,可提高蛋白分解酶的活性,这样的牛肉便会更加容易烂熟,汤汁不用收太干了,留下的汤汁用来拌饭也会非常美味。如...
如何
炖牛肉
最容易软烂?还有里面要放什么东西?
答:
\x0d\x0a加些酒或醋(按1公斤
牛肉放
2-
3
汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)
炖牛肉
,可使肉更软嫩。\x0d\x0a在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。\x0d\x0a2》巧炖牛肉\x0d\x0a有人认为"炖牛肉,好吃不好做"。其实并不难,有人概括为:"选肉对路汤要宽,黄酱...
牛肉
的
炖
法
答:
牛肉
和番茄
炖
煮好吃,具体的做法如下:主料:西红柿3个、牛腩约350-400克。辅料:油1汤匙、桂皮1根、香叶3片、料酒2茶匙、番茄酱2汤匙、白胡椒粉半茶匙、糖3茶匙、水3碗。1、将番茄洗净切块,牛腩切块备用。2、锅中倒入清水和牛腩,大火煮沸,撇去浮沫后捞出,洗净备用。3、锅中放油烧热,将桂皮...
土豆
炖牛肉
炖多久 土豆炖牛肉可以放香菇吗
答:
很多人认为土豆
炖牛肉
是不需要放香菇的,但其实土豆、牛肉以及香菇都是平性的食物,这三者食物之间并没有相克的地方,土豆炖牛肉中加香菇,可以帮助增强其营养价值,其次香菇具有特殊的香气,可以帮助增强人体的食欲,所以土豆炖牛肉是可以放香菇的。3 土豆炖牛肉可以隔夜吃吗 最好是不吃。正常情况...
牛肉
怎么
炖
才软烂好吃
答:
2、
炖牛肉
时要放山楂,当我们把牛肉清洗干净以后,可以切成麻将大小的方块,放入炖锅里面,添入适量的清水,这时候一定要在锅里面加入几个干山楂,因为山楂可以轻松地使牛肉软化,在炖牛肉的时候,既能减少时间,也能使
牛肉炖
得更烂,喜欢吃炖牛肉的朋友,不要忘了放上几粒干山楂,这样会事半功倍。3...
牛肉放
什么配料
炖
?
答:
将少量茶叶用纱布包好,放入炉中与牛肉同炖煮,肉不仅熟得快,而且味道清香。加些酒或醋(按1公斤
牛肉放
2-
3
汤匙酒或1-2汤匙醋的比例)
炖牛肉
,可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜,即令牛肉熟得快,而且可以驱除异味。2》巧炖牛肉 有人认为“炖牛肉,好吃不好做”。其实并不难,有人...
酱
牛肉
用牛的哪个部位最好
答:
卤好后切开,肉中镶嵌着金黄色半透明的牛筋,形成漂亮的花纹,也叫“花糕”。《水浒》里的梁山好汉一进小酒馆,就点两盘
牛肉
两坛好酒,店小二端上来的,就是“花糕也似的”卤牛肉 2.我切了一半用,牛腱子两头的牛筋可是好东西,不要丢掉了,和牛肉一起卤,别有一番风味 3.将牛腱子放入锅中,...
怎样红烧
牛肉
好吃
答:
3
、
炖牛肉
的时候放入两三颗山楂或两三颗带壳核桃或七八片萝卜,也可以让牛肉软烂的比较快,而且可以去除牛肉自身的牛味。4、炖牛肉时加一些酸性的水果或蔬菜也可以让炖出的牛肉软嫩好吃,如苹果、番茄等。尤其是木瓜,它含有天然的肉类软化剂,用它来炖牛肉绝对能让牛肉软嫩不柴。
新鲜的
牛肉
怎样煲汤
答:
准备材料:牛肉500克 娃娃菜 西红柿 洋葱 香菇 葱姜 蒜苗 鸡精 胡椒粉 第一步:将提前准备好的葱切成段,姜切成片 第二步:准备一个砂锅,将清洗好的牛肉和葱姜放进砂锅,加入适量清水,放入适量食用盐(不用太多,后面还会进行调味)直至将
牛肉炖
烂 第三步:将准备好的西红柿切成块状(在之前的...
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