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火锅用的同子牛肉怎么做
牛
筒子
骨汤
怎样做
才能提出
牛肉
的香味
答:
筒子
骨汤的做法步骤 1. 筒子骨在菜场买的时候就叫店家帮你剁好,回来后放到清水里泡半小时后焯水,去除血水和脏东西。2. 生姜用刀拍扁,葱打成结。3. 把食材全部放入砂锅中,一次性把水加到位。大火煮沸后转文火(就是煤气灶转到最小只剩中间的一小朵)炖2小时后放入萝卜和木耳,继续炖半小时后...
2步做出超好吃的葱爆
牛肉
答:
原料:
牛肉
500g,大葱一根。蒜少许。配料:生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。做法:1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。翻炒,出锅。很简单的哟2步做出超好吃的葱爆牛肉材料:原料:牛肉500g...
牛肉
做法大全
答:
牛肉
的家常做法:1.把牛肉切成2厘米大小的块,然后放到清水中浸泡1个小时,中间换一次水。2.冷水下锅,将牛肉放到锅中焯水,然后盛出备用。3.锅中倒入适量的油,油热后将葱段、姜片、八角、花椒、桂皮、干辣椒放入锅中煸炒出香味。4.把牛肉放到锅中煸炒均匀,把冰糖放入锅中煸炒至融化,往锅中...
求助
牛肉火锅
的简单做法
视频时间 01:25
怎么
制作咖喱
牛肉
咖喱牛肉做法
答:
1、用料:牛腩500克、土豆2个、咖喱2块、盐少许 2、买回来的牛腩和牛
筒子
骨将血水泡掉。3、生姜、料酒焯水,洗干净用电饭锅焖煮2小时。4、准备好两块咖喱,土豆切块。5、放入适量油,煸炒土豆。6、把炖好
的牛肉
倒入土豆里,放入咖喱。7、放入适量盐。
自家热
火锅怎么做
好吃
答:
用料 筒子骨适量 葱适量 姜适量 料酒适量 牛奶适量 盐适量 厚百叶适量 菌菇适量 鲜虾适量
牛肉
丸适量 鱼丸适量 香菇适量 玉米适量 耗油适量 香油适量 蒜适量 小米椒适量 芝麻适量 步骤 1 剁好
的筒子
骨洗净焯水,重新放入冷水锅中加葱姜、料酒大火煮开,转中火再煮一小时左右。步骤 2 汤底中可加入...
五香
牛肉怎么做
答:
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牛肉
〖原料〗牛肉1000克,精盐50克,白糖15克,红酱油30克,姜块2块,葱结3只,料酒、茴香、桂皮、红米汁、白汤各适量。〖做法〗选用牛肘子部位的全精肉,先按肌肉纤维用刀直切开,再戳上若干洞。板上先撒上少许精盐,将肉块放在...
清汤
牛肉
并不用香料,那这道菜是
怎么做
的汤清味鲜的?
答:
工艺 :煮 口味 :清淡 难度 :中等 时间 :15分钟 食材 :牛肉 辅料 :玉米淀粉、青红酒、生抽、鸡精、葱、生姜、盐、花生油 一种食材都有好几种吃法,特别是牛肉,吃法就非常多,比如耗油牛肉、红烧牛肉、
牛肉火锅
、牛肉汤等等,而口味也非常多,比如麻辣、微辣等等,今天小傲娇要分享的是清汤...
正宗的大酥
牛肉怎么做
答:
大酥
牛肉
面的制作材料:机制鲜面1.5千克,肋条牛肉1千克,用牛
筒子
骨、脊骨1千克合煮成汤,精盐20克,咸酱油50克,干辣椒、八角各2个,甜酱油80克,冰糖100克,花椒10粒,草果1个,葱白2根,姜块25克,陈皮5克,精炼油150克。1.把牛肉切成1.5厘米见方的块,用冷水漂洗干净,捞出沥干水分。锅...
青椒
牛肉
是什么
答:
1、 很多
筒子
说
牛肉
一不小心就会炒老了,这个主要还是火候控制的问题,也没有绝对是多少时间,毕 竟牛肉切的还有大小呢哈~~多试试,就会找到那个点的 2、 事先腌一下还是需要的,方便入味,缩短在锅里待的时间,腌肉的时候,要记得放些食用油哈~~还有我腌肉的时候总喜欢放点儿白糖在里面,不...
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