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清炖羊肉的做法
清炖羊肉的做法
答:
4、大葱切段,生姜带皮拍烂放入砂锅垫底。5、放入焯水去腥的羊肉块,加清水没过羊肉,西洋参党参用纱布包好放入。6、加入适量料酒。7、至火上大火煮开用勺子撇出浮末改小火炖40分钟左右。8、长山药去皮切成条,用清水浸泡待用。9、关火撒点胡椒粉。10、撒上适量盐搅匀
清炖羊肉
做好。
清炖羊肉的
最佳
做法
答:
清炖羊肉的
最佳
做法
如下:工具/材料:羊小腿肉,胡萝卜、铁棍山药、干木耳、小葱、生姜、干黄花菜、莲子、灵芝、百合、玉竹、熟地、料酒、食盐、香菜末、清水、盆、锅、纱布、砂锅。1、将这道美食的用料准备齐全,羊腿肉切成小块,放在冷水中浸泡2个小时,期间换2次水,泡出血沫,没有膻味。2、锅中...
清炖羊肉的做法
答:
清炖羊肉的做法
用料 羊肉 500克、葱 1克、姜 15克、大料 一个、花椒 数十粒、干红辣椒 一个、盐 适量、胡萝卜 半根、香菜 适量、黄酒 一小碗。做法步骤 ( 1 )羊肉先用清水浸泡一个小时;( 2 )准备配料;( 3 )用一块纱布将花椒、大料和辣椒包起来,用棉线系住口;( 4 )葱切大段...
清炖羊肉的做法
清炖羊肉怎么做
答:
清炖羊肉做法
如下:主料:羊肉400克、山药100克。辅料:葱4克、姜3克、蒜3克、花椒3克、八角1克、枸杞1克、盐4克、料酒7克。步骤:1、上药削皮切块。2、羊肉切块。3、羊肉冷水入锅加料酒,焯水。4、锅中放水加羊肉,葱,姜,蒜,花椒,八角。5、中火炖10分钟。6、加山药,枸杞,转小火炖十...
新疆
清炖羊肉的做法
,清炖羊肉怎么做
答:
做法
1. 处理好的
羊肉
用清水洗净 2. 将羊肉放入高压锅,添足量的清水,一次添够。我爸采用高压锅主要是因为够大,在炖汤的过程中并没有用到高压锅的压力功能,锅盖只是轻轻盖上。如果家里有够大的汤锅我认为可以代替压力锅 3. 大火煮开后就开始漂去汤表面的血沫子和杂质。这是最为关键的一步,...
清炖羊肉的做法
最正宗的做法
答:
宁夏家常
清炖羊肉的做法
羊腿斩块 请点击输入图片描述 凉水入锅,煮出血沫子。在这有人会说羊肉不要焯水,直接打去血沫煮。这样也可以,根据个人喜好吧。请点击输入图片描述 羊肉加水 ,姜片适量,葱适量。大火烧开,小火慢炖。好羊肉有这两样足以,什么大料花椒香叶料酒,我觉得都是多余。重点是羊肉...
正宗
清炖羊肉
汤
的做法
答:
用料:
羊肉
500g、姜3片、大葱2段、香菜少许、盐适量、辣椒1个、花椒一小撮。步骤:1、备料。2、切大块。3、用清水浸泡两个小时(期间多换几次清水清洗)。4、起锅,倒入足够量的清水,放入浸泡好的羊肉,凯中火盖盖焖煮。5、水沸后,撇去浮沫。6、放入葱姜、花椒、辣椒,盖上盖子转小火焖炖一...
清淡的
炖羊肉的做法
大全怎么做好吃又简单
答:
清炖羊肉
顾名思义就是不用复杂的调料,直接清炖,最大程度保留了
羊肉的
“鲜”!这道菜在新疆最为常见,是传统的家常菜。食材准备:羊肉500克、小葱一小把、香菜四五根、姜片少许、白萝卜一个、八角、花椒。调料:盐、料酒、白胡椒粉、香油
做法
:1、洗净的羊肉切小块,用刀拍拍,使肉质松散。放入锅...
清炖羊肉
汤
的做法
答:
1、把
羊肉
浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。7、把桔皮和山楂捞出,接着...
清炖羊肉的
正宗
做法
及配料
答:
清炖羊肉的
正宗
做法
及配料:食材:羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜。调味:食盐、胡椒粉。1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间记得多更换几次...
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