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海参没泡好可以吃吗
泡发
海参可以
生吃吗
答:
泡发
海参可以
生吃,泡发海参是指由干海参通过泡、煮、泡等过程,吸水涨发至
可食用
的过程。泡发好的海参是做海参菜的基本原料。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性...
温水泡发
海参可以吗
?
答:
3、将泡软的
海参
从腹部纵向剖开,去掉海参体内前端牙状物,把内筋剪断(
可以吃
别丢掉)。4、添纯净水上无油锅加盖大火煮沸后(海参常温下锅),调到中火继续煮40-60分钟,煮到能将海参轻轻掐透。(建议用平锅,效果会更好)5、待海参自然冷切后,换新的0-5度冷纯净水(放冰箱保鲜层),泡24-36...
海参
第一次发没长多少还硬,能煮第二次吗,海参第一次没煮好,还
可以
煮...
答:
粤菜酒楼的
海参泡
发要经“浸、焗、煲”三个程序共十多个小时。所以第一次没煮好,还
可以
煮第二次。
泡发
海参可以
生吃吗
答:
泡发
海参可以
生吃,泡发海参是指由干海参通过泡、煮、泡等过程,吸水涨发至
可食用
的过程。泡发好的海参是做海参菜的基本原料。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性...
海参
煮多久
可以吃
答:
新鲜海参 新鲜的海参肉质比较软,相当于泡发后的干海参来说比较容易熟,一般放在高压锅中煮8-10分钟就会熟。注:
海参没
有熟一般不建议食用,以免海参中的细菌等微生物影响肠胃健康。2 海参煮时间长了还能
吃吗
是
可以食用
的。海参煮的时间过长是可以食用的,并没有任何毒性物质,食用后不会对人体造成...
海参
的吃法与做法海参怎么泡
答:
我认为
海参
的吃法、做法以及泡法如下:吃法、做法:1、海参炖蛋:蛋液加1:1或1:1.5水,加海参,蒸8-10分钟,调味即可。2、海参小米粥:小米、海参、姜丝煮5分钟,最小火熬煮,撒盐调味。泡法:1、海参洗净放入无油玻璃瓶,加纯净水冷藏,三天内早晚换水。2、泡发好的海参去肠胃,沙嘴,洗净后蒸40分钟,再冷藏泡发。
海参
内脏
可以吃吗
?
答:
海参
内脏是
不可以吃
的,海参需要泡发后去除内脏,海参正确的清除泡发方法如下:准备材料:干海参4只,纯净水适量、剪刀 第一步、首先将干海参放在容器中倒入纯净水解冻
浸泡
48小时。第二步、48小时后取出海参,从海参嘴处沿着肚子往下剪。第三步、将海参肚里的泥沙冲洗掉,去掉海参肚子里的筋。第四步、...
海参
发泡几天
可以吃
答:
3 将
泡好
的
海参
倒出,凉透换纯净水低温冰箱内存放,0-8℃涨发,24-36小时后即可食用,保存期限在—周以内为宜,最好每天换水一遍,以备食用。备注:1、盐分一定要泡除干净,否则海参发
不
透;2、刺参腹中的内壁(五根筋)
可食用
,且营养丰富,千万不要扔掉,可剪开参体取出内筋做汤用;3、发制...
海参泡
发久了还能
吃吗
答:
海参泡
发时间长了不影响食用的,只是相对而言营养成分会降低一些。泡发过的海参一次用不完可以密封冷藏尽快吃掉,只要不变质是
可以食用
的。
海参泡
的时间不够,能重新
泡吗
。
答:
2、看外观质地
海参泡好
了其外观通透,肉质软弹、可明显看到表面的纹理以及肉质层次,而
没泡
发好的海参质地偏干硬,外表光泽度不好,尤其是海参中间部分可能感觉更硬实。3、掐和夹检测 将海参捞出后轻轻用手掐一下中段部分,若能掐透就说明海参已经泡好了,或者用筷子夹一下试试,看是否能夹住,...
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