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海参没泡大就能吃吗
别人送的白
海参
,
不
带刺咋吃?
答:
确实有一种
海参
是
不
带刺的,看到电视里有介绍海参的吃法,其实海参的吃法还是蛮多的,可以葱烧海参,红烧海参,还可以把海参与一些滋补品放在一起煲汤还是很不错的。
怎样泡发
海参
具体方法是?
答:
第一次泡发需要2天2夜的时间,期间需要换4次水,每隔8-12个小时换一次水。注意:泡发期间,水里
不
能有任何杂质。 3、经过2天2夜的泡发,
海参
会涨发到原来干海参的2.5-3倍大。接下来,再来处理一下海参,沿着海参肚子上的小口,分别向上、向下剪开。在海参的一头,有一块突出来的部位,里边是白色的,这是海参的...
海参泡
得时间长了味道颜色都有变化但仍然很硬
还能吃吗
答:
具体要看泡的时间长久,一般干
海参
用冷水浸泡一天一夜即可。味道有变化了就
不可以吃
了。以下为干海参具体做法:1、干海参用冷水浸泡一天一夜,让海参回软,中间换冷水几次;2、把回软的海参和冷水同时下锅,用大火煮开,转慢火煮10分钟左右离火;3、取下锅后,盖盖焖泡,自然凉透后剖开海参,去其...
干
海参
怎么发?
答:
3、 大概浸泡24-48小时(根据室温和
海参
风干程度不同时间也不同),当看到海参已经浸泡至五倍大,捏一下已经变柔软
就可以
捞出来。如果还没有就可以多跑一段时间。 4、将泡好的海参用剪刀剪开,将肚子里面的泥沙冲洗干净,并去掉肚子里面的筋膜,最后再将海参的牙齿和嘴减掉即可。 小提示:泡发好的海参应尽快
食用
,如...
刚送来的
海参
都收拾干净的,做过葱烧海参后,很咸很硬没法吃,还有一些怎 ...
答:
保存方法,将高压好的海参,用托盘将海参平铺摆好,放冰箱冷冻室冻结实后,拿 来一个一个装到食品袋里,密封好袋口冷冻保存即可,吃的时候用几个拿几个
就可以
了。需要注意的是:1、发海参煮海参的水最好是纯净水,这样发出来的海参效果是最好的,主要是发出来的
海参大
,但是家庭
食用不
必要非得追求...
半干
海参泡
发后大小不变吗
答:
事实上,半干
海参泡
发后大小并不会发生太大的改变。这是因为半干海参在制作过程中已经进行了脱水处理,失去了大量的水分,而水分是影响食材大小的主要因素。因此,即使将半干海参泡发,它的大小也不会有太大的变化。当然,海参的大小还是会受到其他因素的影响。例如,泡发时间、水温、水质等都可能对海参...
发的
海参没
有发开再二次煮一下行不行
答:
3. 再次煮海参。如果
海参没
有完全发开,可以再次将海参放入沸水中煮5-8分钟。4. 泡发。将煮好的海参放入温水中,加入适量的冰块,按照冰与水的比例2:1配置。然后将容器放入冰箱冷藏,泡发2-3天,直到海参完全发开为止。以上就是二次煮发海参的具体步骤,希望能够帮助到您。
海参
必须煮烂才能
吃吗
?怎么才能煮烂?
答:
你好,不能煮烂,应该涨发后烹调。淡干
海参
涨发:1.先将干海参用清水浸泡20-30小时,清理内脏。2.沸水煮两遍,每次煮15-20分钟,每次煮完捞出放入凉水降温透彻。3.将0.2-0.8%海立美用温水化开,降温后加入冰水中,然后放入煮好的海参,再按冰与水的比例2:1加入冰块,(也
可不
加冰块,直接...
未
发泡干
海参
怎么保存?
答:
干海参的保存:将干海参密封,放在通风、干燥处。保质期可达2-3年 干
海参泡
发的注意点:干海参泡水煮好密封后置于电冰箱的冷藏室内,再浸泡48-72小时,每天换水一次,即
可食用
。需要注意的是,发好的
海参不
能久存,最好不超过3天,如是干货保存,最好放在密封的木箱中防潮。
海参
怎么泡发
答:
Ad爱生活 2023-12-12 · 还没有任何签名哦 关注
海参
怎么泡发1、将干海参清洗干净,放入无油的容器中,倒入纯净水浸泡1~2天,中间换水1到2次,直至参体泡软。2、将海参从腹部纵向剪开,剪除头部的沙嘴和牙齿,清洗海参内部,将海参筋横向切断。3、将海参放入盛有水的锅中,水开后改小火煮制60分钟。4、将煮...
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