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法式鹅肝做法简单好吃的做法
法式鹅肝的做法
答:
法式鹅肝的做法
:主料:100g鹅肝。辅料:10ml红酒、2mg盐、0.5mg黑胡椒粉、50mg蚝油、5mg蒜蓉、1mg蟹籽。1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。2、不粘锅,放入黄油融化。3、再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。4、蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。5、最后,...
法式鹅肝的做法
答:
法式鹅肝的做法
如下:食材:鹅肝、红酒、黑胡椒粉、淀粉。步骤:1、将鹅肝从包装袋中取出后自然解冻。2、切成厚度均匀的片状,大约6、7毫米左右,可以根据自己喜好决定,不要太薄或者太厚。3、根据人数决定用多少,放入黑胡椒粉。4、再放入少量红酒腌制一会。5、放入适量淀粉。6、将淀粉和鹅肝拌匀,这个...
法式鹅肝的做法
答:
1、原料:
鹅肝
800克、黑菌100克、松茸菌200克、红蒜50克、奶油200克、黄油50克、盐、糖、胡椒适量。 2、冲洗鹅肝并将肝中的血管剔出,用盐、糖、胡椒腌3小时。 3、将鹅肝220℃烤3分钟,冷却后铺上黑菌薄片。 4、将松茸菌用锡纸包好放烤箱内大火烤5分钟,取出摆盘。 ...
法式
煎
鹅肝怎么做
答:
原料:
鹅肝
80克、黑胡椒汁10克、黄油2克、牛奶适量、面粉适量。
做法
:1、先将鹅肝切成厚片,用牛奶浸泡5小时后备用;2、然后在鹅肝片上涂上面粉,在不粘锅里用黄油煎成两面金黄色;3、最后将黑胡椒汁浇到鹅肝上即可。
法式鹅肝
是什么做的
答:
法式鹅肝做法
步骤:食材准备:鹅肝100克 苹果1个 黄油30克 纯牛奶少许 黑胡椒粉适量 盐适量 白糖3克 生粉适量 烤土司片2片 胡萝卜片少许 法式鹅肝的烹饪过程 1. 鹅肝半解冻后吸干水分切片,苹果洗净切片。2. 鹅肝片放入盘子,加入适量盐、少许纯牛奶、3克白糖和适量黑胡椒粉,抹匀腌制30分钟。3. ...
香煎
鹅肝的做法
,
法式
香煎
鹅肝怎么做好吃
答:
法式香煎鹅肝 食材准备:鹅肝100克苹果1个黄油30克纯牛奶少许黑胡椒粉适量盐适量白糖3克生粉适量烤土司片2片胡萝卜片少许
法式鹅肝的
烹饪过程1. 鹅肝半解冻后吸干水分切片,苹果洗净切片。2. 鹅肝片放入盘子,加入适量盐、少许纯牛奶、3克白糖和适量黑胡椒粉,抹匀腌制30分钟。3. 起锅烧热,黄油小火...
鹅肝的做法法式
法式鹅肝的做法
分享
答:
1、主料:
鹅肝
4片、面包片4片、红酒200克、苹果1个。2、辅料:苦菊1撮、橄榄油1勺、黑胡椒颗粒少许、盐少许、草莓酱1勺、无花果(干)6颗、蜂蜜1勺。3、苹果去皮切1CM的厚片,切去果核,无花果干洗净泡软,提前1小时用红酒煮10分钟,盖上锅盖浸泡。4、面包片放入烤箱,170度烤至焦黄,大约需要5...
法式
香煎
鹅肝做法
大全
答:
【主料】2人份
鹅肝
4片面包片4片红酒200克苹果1个 【辅料】苦菊1撮橄榄油1勺黑胡椒颗粒少许盐少许草莓酱1勺无花果(干)6颗蜂蜜1勺 步骤1 苹果去皮切1CM的厚片,切去果核,无花果干洗净泡软,提前1小时用红酒煮10分钟,盖上锅盖浸泡 步骤2 面包片放入烤箱,170度烤至焦黄,大约需要5分钟 步骤3 准...
法式鹅肝的做法
答:
法式鹅肝的做法
:主料:100g鹅肝。辅料:10ml红酒、2mg盐、0.5mg黑胡椒粉、50mg蚝油、5mg蒜蓉、1mg蟹籽。1、鹅肝切两片,放入红酒、盐、黑胡椒粉,腌制半小时。2、不粘锅,放入黄油融化。3、再放鹅肝,中火翻面煎3分钟。4、蒜切成蓉,黄油煎香,放上鹅肝。然后再放些蟹籽,增加色彩。5、最后,...
法式
煎
鹅肝怎么做
答:
原料:
鹅肝
80克、黑胡椒汁10克、黄油2克、牛奶适量、面粉适量。
做法
:1、先将鹅肝切成厚片,用牛奶浸泡5小时后备用;2、然后在鹅肝片上涂上面粉,在不粘锅里用黄油煎成两面金黄色;3、最后将黑胡椒汁浇到鹅肝上即可。
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