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油条凉了发软怎么回事
炸
油条
时油条表面有小点点是
怎么回事
答:
你好,可能你的配料没有拌匀,和面时加点食用盐、无矾
油条
膨松剂泡多源A,油条蓬松个大饱满、外酥里软、
凉了
不发硬。可以试试。
炸
油条
豆油
凉了
可以和没用过的豆油放一起吗?
答:
就是炸完之后剩下的油呗。可以再弄一个碗,单放着。下回再用油,先从小碗里把剩的油用掉再说。如果剩的油不是特别特别多,可以油焖土豆哇,或者多打几个鸡蛋,再烙张饼,都给用喽。省得愁剩油
怎么
办。
用泡打粉
怎么
做
油条
答:
自制无泡打粉健康
油条
的做法步骤 1. 面粉,盐,奶粉,酵母,水和面,软面团后再加15g油和进去,这个时候面是软的,但不粘手。放入有热水的蒸锅,或者100℃预热后的烤箱(目的就是让面团快速发酵,不着急的可以慢等,我用的是烤箱,放入面团后烤箱或蒸锅就不要加热了),发至两倍大,再揉一揉放入...
油条
的做法
视频时间 00:58
炸
油条
的配方及制作方法?
视频时间 04:01
肯德基买的
油条
买回来
凉了
,能不能放在微波炉加热?会不会有毒?急!_百...
答:
肯德基的
油条
也是油炸的和街摊上买的油条没什么两样,加热后不会自己产生毒物质,请放心吃吧
油条怎么
在下锅的时候一拉就断了
答:
你好,
油条
下锅的时候一拉就断了是因为醒发时间太长。炸油条技术其实很简单,在淘宝网店购买一袋无矾油条膨松剂〔泡多源〕,然后给〔泡多源〕厂家梁山天喜要份技术资料,自己练习一下手法,就可炸出膨松个大,口感酥脆,
凉了
不发硬的无矾无铝健康油条。
我一直用的泡打粉做
油条
都很好,可是最近不知
怎么
了就是不蓬松还很硬...
答:
泡打粉使用范围不包含
油条
,因此,炸油条不能使用泡打粉。可以合法、规范使用复配食品添加剂泡多源,油条蓬松个大、
凉了
不发硬。
油条
10斤面六俩水 发好的面很黏
怎么
办
答:
你好,刚开始发粘是正常的,要醒发三次,同时和面时加点食用盐、无矾
油条
膨松剂〔泡多源〕,油条才能蓬松个大、外酥里软,
凉了
不发硬。
糖皮
油条怎么
做
答:
12、
油条
生坯放进油锅中立刻就会浮上来,要用筷子拨弄着翻转,中大火炸制,不要用小火,那样炸出来的油条外皮会很硬,等到油条的两面都成金黄色就可以捞出来,竖着放置会将多余的油控一控。13、把预留的80克水面分成25克、15克各两个。14、将15克的两个面团和绵白糖混合,加入干面粉揉成面团后...
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