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沔阳粉蒸肉的做法
粉蒸肉
(桂林版)
的做法
,粉蒸肉(桂林版)怎么做
答:
粉蒸肉
【又名榨(鲊,馇)肉又名面面肉】是广泛流行于中国江西、重庆、四川、陕南、豫西、安徽、湖北、湖南、浙江、福建、广东等地的传统名菜之一。以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉历史1. “粉蒸肉”旧时盛行于
沔阳
州(包括天门、洪湖、潜江、沔阳),素有“蒸菜之乡”之美誉,是...
沔阳
三蒸是那三蒸?
答:
沔阳
是江汉平原上的一个大县,历史上包括今洪湖市,近年改制为
仙桃
市。这一带水面较多,物产丰富,为鱼米之乡。人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。三蒸即三样蒸菜,有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡,有的说指蒸鱼、蒸肉,蒸丸子,有的说指
粉蒸肉
、蒸珍珠丸子、蒸白丸。曾专门赴...
岳阳三
蒸
是哪里的菜
答:
粉蒸肉
主要流行于中国南方,在四川陕南湖北湖南浙江福建等地都有传统
的做法
不同地域选择的配菜有差异,可以采用红薯南瓜莲藕芋头青豆等相关典故 素有美称“蒸菜之乡”的旧时
沔阳
州,粉蒸肉就是当地有名。1巴陵全鱼席 岳阳古称quot巴陵quot,这里的人爱吃鱼也非常会吃鱼,巴陵全鱼席就是这种会吃鱼的表现...
鄂菜的地方菜系
答:
“沔阳三蒸”之一——“粉蒸”。其中最具代表性的是粉蒸茼蒿,颜色翠绿、清香鲜软;粉蒸猪肉,色泽棕红、滋味鲜美、肥而不腻;粉蒸鸡块,颜色微黄、软嫩味香;粉蒸甲鱼,菜色泽调和,肉质嫩软,胶质味鲜,粉蒸五花肉、螺蛳蒸茼蒿已被列入《中国名菜谱》,
沔阳粉蒸肉
选用莲藕、猪肉相混后拌上米粉、佐料上笼蒸熟而成。
大家知道湖北潜江的特产是什么吗???
答:
4、
粉蒸肉
:和别省的粉蒸肉用的蒸肉粉不同,也和武汉的不同,使用的细米磨的粉,
做法
和“
沔阳
三蒸”中的蒸肉大致相同;5、馏鱼:选取上等的青鱼或者财鱼等切成片,要用淀粉点汤的,吃起来滑嫩真不错口;6、曲米茶:不是喝的哟,而是潜江和
仙桃
、天门部分地区夏天的主食,先将大米焙黄后,照着煮...
做什么肉丸需要把肉腌一晚上?
答:
香甜爽口的“糯米珍珠丸子”
做法
“糯米珍珠丸子”是一道湖北菜,因其糯米层晶莹剔透,油光发亮,形似大粒珍珠而得名,称的上是
沔阳
三蒸最优雅的经典代表作。在国人心中,丸谐“圆”,寓意团圆,圆满,所以以各种材质制成的丸子是年菜宴席中不可缺少的菜肴。而这道珍珠丸子,不仅营养健康,而且味道真的...
有谁知道用自动烹饪锅怎么做梅菜扣肉?
视频时间 01:15
全国各地的美食
做法
?很需要。急急急。。。
视频时间 00:46
湖北有哪些美食特产 作文
答:
NO.11
沔阳
三蒸 沔阳是江汉平原上的一个大县,历史上包括今洪湖市,近年改制为
仙桃
市。这一带水面较多,物产丰富,为鱼米之乡。人民爱吃蒸菜,有"无菜不蒸"的食俗,被称为蒸菜之乡。三蒸即三样蒸菜,有的说指蒸鱼、蒸肉、蒸鸡,有的说指蒸鱼、蒸肉,蒸丸子,有的说指
粉蒸肉
、蒸珍珠丸子、蒸白丸。曾专门赴仙桃考...
你都吃过哪些美食?
答:
西安回民
粉蒸肉
做好的粉蒸肉盖上被子小火嘘着。顾客来了老板用小铲子铲上一碟,配上大蒜和茶,对于自称是“老陕”的陕西人来说,别提有多香了。太原酱肘花 太原酱肘花是山西太原市特色传统名菜之一。此菜系将肘肉卷压缠捆,卤酱成熟后切片冷食,因横断面有云波状花纹,故称缠花云梦肉,俗称为“酱肘...
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