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水煮鱼火锅的做法
如何做鲢鱼
火锅
答:
5、鱼肉吃完的,可以把汤汁重新倒回锅内,下豆腐或粉带或魔芋等等,就是
水煮鱼火锅
了。或者干脆一开始就把煮好的鱼放入电火锅中,吃完鱼后,直接开火就行了。剁椒鱼头 原料:花鲢鱼头1个(2斤)、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克
做法
:1. 将鱼头洗净,去...
四川正宗
水煮鱼的做法
?
答:
四川正宗
水煮鱼的做法
:主料:龙利鱼400克,豆芽菜250克。辅料:油15毫升,盐3克,黑胡椒粉8克,淀粉10克,鸡蛋清30克,葱姜9克,花椒5克,白胡椒粉6克,红尖椒6克。1、龙利鱼柳洗干净。2、切成稍微厚些的片。3、加黑胡椒粉抓均匀。4、准备一个鸡蛋清。5、鸡蛋清倒入鱼片中抓均匀。6、加...
水煮鱼
应该用什么鱼来做才好吃?
答:
草鱼,花鲢鱼,墨鱼,鲶鱼。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是
水煮鱼的
首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质比较草鱼和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一样...
水煮鱼
怎么做好吃
答:
用料 黑鱼片 黄豆芽 葱 生姜 大蒜 蛋清 2/3个 红薯淀粉 适量 八角 2颗 桂皮 1小段 豆蔻 2个 草果 半个 香叶 几片 干豆豉 适量 干辣椒 大量 花椒 郫县豆瓣酱 3汤匙 酒酿 2汤匙 盐 鸡精 料酒
水煮鱼的做法
1 (汤底)将一块生姜及2瓣蒜末切碎末,辣椒切丝...
如何做
水煮鱼
答:
水煮鱼的
家常
做法
介绍如下:1、把切好的鱼片放生姜末,料酒,盐,一点糖,胡椒,味精,也可以放点酱油一起腌个1-2小时,让它入味;2、将腌好的鱼片放到滚水里过一便,让其6分熟,沥干,盛起。煲底下可铺层生菜打底上面放上半熟的鱼片;3、鱼片上放葱段,蒜片若干;4、半碗油在小锅里加热,...
水煮鱼的做法
答:
水煮鱼的做法
详解如下;1、将鱼切片,加入料酒、蛋清、少量胡椒粉和盐腌制。2、将蘑菇、花菜、土豆、洋葱等食材切块/切片。3、将切好的食材加水焯熟后备用。4、将蒜压成碎,与干辣椒、花椒等调味料混合后,加入热锅热油中炒香。5、加入豆瓣酱炒香后依次加入洋葱、花菜、土豆、蘑菇,加入酱油和料酒...
水煮鱼
怎么做才能又香又鲜
视频时间 01:14
火锅鱼的做法
,怎么做才好吃?
答:
原料:鲜活草鱼1条、
火锅
底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35 克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片30克、葱节100克、油酥黄豆40克、鸡精20克、味精15克、白酒25克、盐适量、白糖8克、料酒100克、干细豆粉60克、色拉油800克。
做法
:1.鱼宰杀后...
水煮鱼
怎么做
答:
一说到正宗,估计就有一大帮朋友指责我的不正宗,但从小生活在
水煮鱼
美食之乡,耳濡目染的很小也就学会了基本做法。分享
的做法
不能说有多正宗,但也大概差不多,在家做还是可以的,待客也还过得去,和饭店的是有些区别,毕竟我也不喜欢鸡精味精呀,以及全部泡在油里的那种水煮鱼,况且饭店重复利用...
水煮鱼
怎么做好吃
答:
我们把鱼肉吃完之后就可以把汤汁全部都倒在锅中,然后需要下豆腐、粉带以及魔芋等配料,这样就可以吃
水煮鱼火锅
。也可以把煮好的鱼放入火锅中,吃完鱼之后就可以直接开火吃了。清汤水煮鱼
的做法
清汤水煮鱼也是不错的吃法,首先我们要买来鲤鱼,切成鱼片之后。需要给鱼片上浆,加入盐,味精,葱,姜,...
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