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水果中矿物质含量不及蔬菜
蔬菜
和
水果中
营养价值最高的是什么?
答:
首先,从整体上讲,水果的营养低于
蔬菜
。水果和蔬菜虽然都含有维生素C和
矿物质
,但在
含量
上有一定的差别。
水果中
只有鲜枣、山楂和柑橘、猕猴桃等含维生素C较丰富,其他水果所含的维生素C和矿物质都比不上蔬菜。而绿叶蔬菜中,维生素C和铁的含量很高,这对于发育中的青少年及女性非常重要,光吃水果则起不...
蔬菜
和
水果
的营养价值谁高些
答:
丙类
蔬菜
马铃薯、山药、芋头、慈菇 含少量维生素、含淀粉较多 热量高。丁类蔬菜 根茎类、瓜果及茄子等果类 含维生素C、维生素B2及胡萝素很少。水果 水果与蔬菜的营养相似,也是
矿物质
、胡罗卜素、维生素C和其它一些维生素的重要来源。
水果中
含有较多的葡萄糖、果糖和蔗糖以及各种有机酸,不仅...
蔬菜
汁与果汁哪个更有营养价值??
答:
l 水果比蔬菜营养更好 许多人以为
水果蔬菜
更好,因而每天只重视吃水果而不重视吃蔬菜。实际上,大多数日常水果的营养价值均
不及蔬菜
,特别是不如绿叶蔬菜。苹果、梨、桃、杏、葡萄、香蕉等水果的维生素C和胡萝卜素含量较低,
矿物质含量
也低,不是营养素的重要来源。然而,
水果中
富含糖分、果胶、有...
水果
和
蔬菜
中含有哪些营养成分
答:
5、
蔬菜
,是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和
矿物质
等营养物质。6、蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等,这些物质的
含量
越高,蔬菜的营养价值也越高。此外,蔬菜中的水分和膳食纤维的...
多吃
水果
可以弥补三餐
中不
吃
蔬菜
吗?
答:
然后,
蔬菜
和水果都是膳食纤维的重要来源,只不过蔬菜中主要提供的是不可溶性膳食纤维,能够让你远离便秘的痛苦。而
水果中
大多是可溶性的果胶,也有促进胃肠蠕动、预防便秘的效果,并且蔬菜中的膳食纤维
含量
一般都多于水果。蔬菜和水果还是许多微量元素和一些对人体有益的化学
物质
的重要来源。比如维生素C、磷、...
生活中吃的
水果
、
蔬菜
有哪些价值?
答:
蔬菜
和
水果
种类繁多,含有人体所需要的多种营养成分,是膳食维生素和
无机盐
的主要来源,还含有丰富的纤维素、果胶和有机酸等,能刺激胃肠蠕动和消化液分泌,对促进人们的食欲和帮助消化起着很大作用,但是蛋白质和脂类
含量
很低。一、蔬菜的分类:按其结构及可食部分不同,可分为叶菜类、根茎类、瓜类与茄...
从营养健康的角度出发,
蔬菜
和
水果
可以相互替代吗?
答:
它们是两种不同类型的食物,各有自己的营养价值。
蔬菜
的品种远远多于
水果
,大多数蔬菜(特别是深绿色蔬菜)都有维生素、
矿物质
、膳食纤维和植物化学物质。大多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维的
含量
高于水果;水和食物类型有不同的营养价值。蔬菜品种比水果多得多,蔬菜(特别是深绿色蔬菜)的维生素、矿物质...
多吃点
水果
可以替代
蔬菜
,这句话真的有科学依据吗?
答:
此外,对比蔬菜与
水果
含有的主要成分,水果的营养价值虽然近似蔬菜,但所含
无机盐
和维生素
不及蔬菜
。当然,在日常生活中,也会出现意外的情况。例如,甘蔗虽是植物的部分,但它却被看做是水果,而茄子、南瓜、黄瓜等虽是植物的果实,但却被看做是蔬菜。可见,人们对水果和蔬菜的划分并不是严格按照科学...
不含铁的
蔬菜水果
有哪些?
答:
菜花 水果:- 水果中铁
含量
相对较低,但并非完全不含铁。以下是一些相对较低铁含量的水果:- 草莓 - 葡萄柚 - 樱桃 - 火龙果 - 桃子 - 梨子 - 西瓜 - 柿子 - 橙子 - 葡萄 虽然这些
蔬菜
和
水果不
含大量的铁,但它们仍然是营养丰富的食物,可以为身体提供其他重要的维生素、
矿物质
和纤维素等。
水果
和
蔬菜
的营养价值各是多少?
答:
若论维生素C,在苹果、梨、桃、香蕉等
水果中
的
含量
仅是每百克零点几毫克至几毫克,以维生素C含量高而著称的柑橘类水果的维生素C含量是每百克30~40毫克;而辣椒、青椒、菜花、苦瓜等
蔬菜
中的维生素C含量可达近百毫克。在
矿物质
和膳食纤维的含量方面,蔬菜也比水果有优势。 瘦肉不含大量脂肪 不同肉类中的脂肪含量...
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