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水产品和水产制品的区别
水产品
包括哪些
答:
1、鲜活类 2、冻肉
制品
类 3、 火锅小吃类 4、水发类 5、
水产
干货类 6、水产冻品类 1 鲜活主要分为活和鲜 活包括活鱼、虾、蟹、贝、龟、蛙等等;鲜就是冰鲜了为了方便你记,我把鲜活主要
产品
都列出来:桂鱼、多宝鱼、鲈鱼、丁桂鱼、黄腊丁、回鱼(角角鱼)、观赏鱼、武昌鱼、鲢鱼、钳鱼(江团...
菜肴
制品
和调味
水产的区别
答:
内容和范围覆盖不一样。从定义上
区分
,调味
水产制品
主料是
水产品
,菜肴制品包括的内容更广泛,加工原料更多,工艺可能更复杂。再根据用料选择,菜肴比水产覆盖面更广,调味水产制品显然是水产品调了一下味道而已。
“
水产品的
分类”
答:
5.5.2 其他
水产品
罐头 杂色蛤罐头、贻贝罐头、扇贝罐头、海螺罐头、蟹肉罐头。5.6 鱼糜及鱼糜
制品
鱼糜、鱼香肠、鱼丸、鱼糕、鱼卷、鱼饼、鱼面、虾片、仿蟹肉、仿虾仁、仿扇贝柱。5.7 动物蛋白饲料 鱼粉、鱼浆(液体鱼蛋白饲料)。5.8
水产
动物内脏制品 鲜海胆黄、海胆酱、盐渍海胆黄、鲟鳇鱼籽...
现在很多人把养殖的
水产品
当野生的买,如何分辨野生和养殖?
答:
从鱼嘴和鱼鳃上也能分辨出来野生和养殖
水产品的不同
,家养的水产品因为长期在网罩里生活,所以它的鱼鳃和鱼嘴都有点颜色浅,野生的水产品颜色就比较深。野生和养殖的不太好,区别没有相关经验的人分辨不出来,况且说现在市场上能够买到的野生的很少,大多数是养殖的,最直观的普遍的判断方法就是野生的...
肉
制品与水产品
保鲜
的异同
答:
肉
制品与水产品
保鲜基本都是低温冷冻处理,
不同
的是所用的容器不相同,水产品有的需要增氧设备。
淡水鱼算海鲜吗?
答:
淡水鱼属于海鲜吗?淡水鱼当然就是淡水的了,海鲜是海里的。简单
区别
就是一个生活在咸的水里一个生活在白开水里,很容易理解。至于医生为什么不让吃海鲜……首先海鲜是发物……所有高蛋白的食物都是发物,除了海鲜,当然还有其他
水产品
如河鱼、虾。贝等,再就是鸡肉、鹅肉、牛肉、还有豆
制品
如豆浆、...
鱼类的
制品有什么
答:
盐干品有两种
制品
,一种是腌渍后直接进行晒干的鱼制品,一种是腌渍后经漂淡再行干燥的制品。4、调味干制品:原料经调味料拌或浸渍后干燥的制品,也可以是先将原料干燥至半干后浸调味料再干燥。调味干制品有一定的保藏性能,
产品
大部分可直接使用,携带方便,是一种价廉物美、营养丰富的产品。
淡水鱼属于海鲜吗?
答:
淡水鱼不属于海鲜。一、淡水鱼:指栖息于江河、湖沼、水库等淡
水水
域的鱼类。主要的养殖品种有青鱼、草鱼、鲢和鳙,俗称“四大家鱼”。二、海鲜:指出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜,包括了鱼类、虾类、贝类这些海产等。
鲜活
水产品的
定义?鲜活水产品包括冰冻的吗?
答:
不属于。定义 鲜活农产品 是指与居民生活息息相关的新鲜蔬菜、水果、
水产品
、禽畜及其肉类产品。编辑本段分类 一、新鲜蔬菜 1、白菜类:大白菜、普通白菜(油菜、小青菜)、菜薹 2、甘蓝类:菜花、芥蓝、西兰花、结球甘蓝 3、根菜类:萝卜、胡萝卜、芜菁 4、绿叶菜类:芹菜、菠菜、莴笋...
水产品
归类指南
答:
虾类,作为海螯虾科的一员,体色各异,活跃在寒冷的海洋深处,波士顿龙虾</的双螯是其显著特征。活体、新鲜或冷冻,它们的税则号根据加工方式有所
区别
。鱿鱼</属于软体动物门,头足纲枪形目,柔鱼科</和枪乌贼科,其税则号根据具体的属种变化多样,每一种都有其独特的分类编码。对
水产品
进行归类时...
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