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正宗水煮肉片的做法和步骤图
酸辣
水煮肉片
怎么做
视频时间 00:54
正宗
川菜、
水煮肉片的做法
?
答:
正宗
川菜
水煮肉片的做法
:用料 主料:梅花肉300g,大白菜220g 辅料:鸡蛋清一个,食用盐一茶匙,花椒粉2茶匙,生粉2汤匙,蚝油一汤匙,辣椒粉两茶匙,干花椒15g,细香葱两根,蒜三瓣,郫县豆瓣酱2汤匙,料酒1汤匙,姜一块,菜籽油4汤匙,水适量。第一步:将梅花肉切片,我一般用的是猪梅花肉比较嫩...
水煮肉片的做法
视频时间 00:26
水煮肉片的做法
最
正宗
的做法
视频时间 02:16
水煮肉片的做法
答:
8、将肉片和汤汁一起倒入铺好白菜的大碗中。 9、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎,撒在肉片上,蒜末也均匀撒在肉片上。 10,锅洗净擦干,放入40克油,烧至9成热(冒烟),然后将热油均匀浇在肉片上即可。让
水煮肉片
特别香的几个诀窍:1、干辣椒段和花椒一定要炸得棕红脆香,炸过辣椒和花椒...
水煮肉片的做法
视频时间 00:54
水煮肉片的正宗做法和步骤
答:
水煮肉片的正宗做法和步骤
介绍如下:原料:豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。
做法步骤
:第1步、里脊肉切片、放入苕粉(淀粉)姜粒、小勺盐、一点点水抓匀、放置一会。第2步、锅中倒入适量油、五成热放入蒜泥、姜粒炒香。第3步、下入豆芽、小勺...
水煮肉片
方法
答:
【
水煮肉片
】食材:猪里脊肉,千张皮,黄豆芽,食盐,味精,鸡精,白糖,胡椒粉,老抽,料酒,鸡蛋,淀粉,蒜苗,大蒜,大葱,生姜,火锅底料,干辣椒,干花椒,豆瓣酱,辣椒面,花椒面,熟芝麻。【
做法
】第一步:切肉。首先准备一块精瘦肉,最好是选用里脊肉,因为里脊肉吃起来会比较嫩,改...
正宗水煮肉片
怎么做
视频时间 02:20
水煮肉片
具体
做法
答:
11、转小火,用筷子将
肉片
一片片夹入汤中,全部入锅中后,转大火,汤煮开。12、用筷子和漏勺将粉条和肉片盛入豆芽香芹碗中,再倒入适量的汤。13、根据口味撒适量的辣椒碎。14、另起一锅烧少许油,油热后迅速倒在辣椒碎上,撒香菜、香葱末、香芹叶,略搅拌,即可。15、成品图如下。
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