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正宗新疆抓饭视频
正宗
的
新疆手抓饭
怎么做?
视频时间 00:39
正宗
的
新疆抓饭
怎么做?
答:
1、羊排提前泡一小时左右,控干水份。锅里加油,油要稍微多一些,油热后把羊排加进去炒。2、羊排炒到没有水汽之后,加入切好的胡萝卜条,炒一分钟,然后加入洋葱继续炒一分钟 3、然后加入去皮的西红柿丁,炒一下(
正宗
的
抓饭
是不放西红柿的,我只是按照舌尖上的中国里面的方子加的西红柿)4、加盐,...
新疆抓饭
的
正宗
做法新疆抓饭怎么做
答:
1、将羊肉切成4厘米方块,洗净;胡萝卜切条;皮芽子切块。锅烧热放清油适量,油温七成热时,倒入羊肉炒至金黄色,胡萝卜、皮芽子炒干一点,加水放料酒、精盐、胡椒及用纱布包好的花椒、姜皮,烧开转小煮1.5小时。2、烧旺火下米,边开边下,下完米时,汤水刚能盖住米上面,再撒一把葡萄干、杏干,...
新疆抓饭正宗
做法 新疆抓饭怎么做
答:
1、原料:大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。2、大米先泡20分钟!最好选择中长米,有劲道。3、准备羊排,尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。4、萝卜切成半厘米的条型。5、炒锅准备热油,倒入100克油,油要比平时炒菜多一点!待七分热时倒入羊排,不停地翻炒,直到油汁略少时。6...
新疆抓饭
的
正宗
做法
答:
新疆抓饭
的
正宗
做法如下:工具/原料:大米1000克、胡萝卜2个、孜然粉少许、羊排400克、葱少许、姜少许、盐少许、老抽酱油少许、花生油少许、电饭锅1个、盘子1个、勺子一个。1、大米提前浸泡开。2、胡萝卜,葱,姜改刀,羊排洗净焯水。3、锅里放入花生油,放入葱姜炒出香味。4、倒入羊排煸炒到发白,...
新疆
羊肉手
抓饭
怎么做好吃
答:
用料 新鲜羊排 200克 大米 2量杯 胡萝卜 1根 洋葱 1个 新疆巴旦木 新疆葡萄干 食盐 2茶匙 孜然粉 适量 食用油
正宗新疆
羊肉手
抓饭
的做法 大米2量杯放入碗中,加入适量冷清水 使水面没过大米,放在一边浸泡20分钟 浸泡好的大米沥干水分备用 食盐2茶匙放入小碗中 加入1少冷清水搅拌...
正宗
的
新疆抓饭
做法是什么?
答:
新疆抓饭
,又称
新疆手抓饭
或者新疆皮拉夫,是新疆维吾尔族的传统美食。它的特点是色香味俱佳,营养丰富,口感鲜美。下面是一种
正宗
的新疆抓饭的做法。材料:长粒香米:500克 羊肉:500克(可以根据个人口味选择带骨或者无骨的羊肉)胡萝卜:2个 洋葱:1个 蒜瓣:几瓣 油:适量 盐:适量 孜然粉:适量 ...
新疆手抓饭
的
正宗
做法
答:
1、胡萝卜洗净去皮,切成较粗的丝;洋葱切丝;姜切片;花椒和干山楂片放入一次性调料包中待用。2、大米洗净,用清水浸泡30分钟。3、羊排洗净斩成小块,锅中加适量凉水放入羊排和姜片,大火烧开后将浮沫撇干净,调入酱油、盐、孜然粉,放入花椒和山楂料包,盖上锅盖转中小火煮15-20分钟。待羊肉煮至...
新疆手抓饭
的
正宗
做法
答:
新疆手抓饭
的做法如下:主料:羊排400克、黄胡萝卜2根、洋葱半个、话梅肉少许。辅料:盐、油适量。1、食材准备好。2、羊排泡3小时,切成小块。3、洋葱切块。4、胡萝卜切条,杏干切块。5、锅中放油 比平时炒菜多些,油热后煸炒羊排。6、羊排煸出油,变色后盛出。7、放入洋葱。8、炒出香味放胡...
新疆手抓饭
的
正宗
做法
答:
新疆手抓饭
做法如下:主料:羊排 配料:洋葱、花生油、冰糖、温水、胡萝卜、姜、料酒、生抽、葡萄干、香米 1、香米洗净,加入清水泡30分钟,洋葱切小块,胡萝卜切小拇指大小的条备用。2、羊排切段,焯一下水,水沸腾大概5分钟之后捞出,用温水冲洗备用。3、锅中放花生油,待油热把羊肉放进去翻炒5...
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