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月饼皮软了怎么办
月饼皮太软
有什么补救 月饼皮太软如何补救
答:
1、加粉补救
月饼皮太软了
,在月饼皮上撒一些面粉,然后缓慢揉搓,注意面粉要均匀的覆盖在月饼皮上,避免在烤制时出现面粉白点,当月饼皮上包裹上一层薄薄的面粉时,然后进行烤制,月饼皮就补救完成了。2、制作技巧 制作面饼皮时,需要加入一些食用油,搅拌均匀,不仅在揉制的过程中避免粘手,还可以在...
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月饼皮太软有什么补救月饼皮太软可以添加面粉补救。在月饼皮表面包裹一层薄薄的面粉,然后揉搓均匀即可。在制作面饼皮时,应该加一些食用油搅拌均匀,烤制温度250度左右,即可保证月饼皮软硬适中。糖尿病、高血压患者尽量少食,避免加重病情。月饼皮太软补救方法 1、 加粉补救
月饼皮太软了
,在月饼皮上撒...
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