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最具代表性的满族食品
满族
的饮食特点
答:
因为气候寒冷,满族人喜欢吃油炸
食品
,也喜欢饮用经过加热的烈性白酒,尤其是在过去满族人无论男女均会饮酒。 东北地区出产黄米、糯米、高粱、豆类,因此满族人的主食里常将高粱米与大米混蒸,称为‘二米饭’。黄米与糯米大骸用来做糕点,比如:粘豆饱、宝塔糕、打糕(不同于朝鲜族打糕)、云豆卷、等。
满族有
哪些饮...
满族有
哪些饮食风俗?
答:
苏子叶饽饽(粘耗子)这也是
满族
人喜爱的粘食。夏季,将糯米浸泡后磨面,按成圆饼,内包小豆豆馅,外裹鲜苏子叶,蒸熟。去叶(或带叶)食用,味清香。酸汤子 这是满族人夏季爱吃的一种
食品
。做法是将玉米泡开,磨成面,发酵后可制作。将发酵面挤进“汤筒”(或凿
有
小洞的猪哈拉巴骨),使之成面...
满族有
哪些
代表性的
事物
答:
服饰:男的马褂 女的旗袍 发型:男的不说了,大家都知道,我也形容不出来,女的的是大拉翅 旗头 礼节:请安 和汉族的不一样。
食品
:火锅(曾经
的满族
特色) 萨其马(满语,意思是狗奶子糖焦)勃勃 风俗:原本信奉萨满教,皇宫里也有萨满妈妈 颁金节(满族命名日)不吃狗肉 对家中的女性长辈以男性...
满民不能吃什么肉
答:
饮食民俗
满族
饽饽。满族人喜欢吃粘食,因为粘食耐饿,便于外出射猎活动。其中最具特色的就是制作精巧,风味独特的各种点心,统称为"满族饽饽",因此素有"满点汉菜"之说。满族饽饽历史悠久,其中
最具有代表性的
是"栗子面窝窝头",也称小窝头。满族入关前有一种筵席叫"饽饽席",每桌使用面粉80斤,可见...
满族
都
有
什么风俗?
答:
其中
最具代表性的
是御膳“栗子面窝窝头”, 也称小窝头。
满族
点心萨其玛也成为全国著名糕点。较著名的还有清东陵糕点,也称清东陵大饽饽,北京小吃墩饽饽,河北承德小吃油酥饽饽,湖北荆州小吃猪油饽饽等。 北方冬天天气寒冷,没有新鲜蔬菜,满族民间常以秋冬之际腌渍的大白菜(即酸菜)为主要蔬菜。据传用腌渍的方法储存蔬菜,...
请问
满族
的民风民俗?
答:
族满民风民俗 [饮食习惯]饽饽是满族平时和节日的主要
食品
。饽饽是用粘米做成的。
有
豆面饽饽、苏叶饽饽和粘糕饽饽等。满族的饽饽很耐饿,携带方便,风味独具,至到今天仍是颇为风行的食品。 酸汤子也是满族的传统饽饽食品。萨其玛是驰名全国
的满族
糕点。[婚丧习俗]满族婚礼既带有本民族浓厚的特点,又融合...
清朝人吃什么呢?
答:
从部落时代开始,朝鲜半岛、辽宁半岛等地就能处处见到
满族
人的身影。因为身处草原之地,满族人本性较为粗犷,其饮食文化也带着草原民族的那股子野劲。后农业发展迅速,满族人也参与其中,其饮食文化又增添了一份柔和的气息。也为后来逐渐与汉族饮食相融做了前期准备。清朝宫廷里的饮食 要说清朝
最具代表
...
蒙古和女真吃的一样么?
答:
蒙古和女真主食的成分几乎一样,蒙古族以牛羊马肉为主,面食为辅;而女真则以面食为主,牛羊马和其他猎物的肉为辅。
满族
的传统习俗
有
哪些
答:
用酸菜熬白肉、粉条是满族入冬以后常吃的菜肴。 满族人民爱吃猪肉,常用白煮的方法烹制。辽宁沈阳市
的满族
餐馆那家馆有100多年历史的,该店经营的白肉血肠,被誉为正宗的满族风味。 典型
食品
:满族居住分散,各地均
有代表性的
典型食品,主要有:①白肉血肠。②火锅。满族传统风味菜肴。③酸汤子。辽宁岫岩满族的典型食品。④...
满族
年夜饭中菜品的寓意传说
答:
满族
人的节日
食品
主要
有
:粘豆包、粘火勺、萨其马、白肉血肠、豆面卷子(驴打滚)、苏子叶饽饽、大黄米干饭、火锅等;喜饮喝的酒,主要是自己用大黄米酿造的“米酒”;客人来家拜年,喝的饮料是用炒糊的大黄米、高粱米冲的“糊米茶”。腊月二十三:满族人过小年,要做粘豆包、豆面卷子等粘食。粘豆包...
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