排骨的神仙吃法答:做法:排骨加白醋和水,泡出血水洗净沥干,油热下姜片爆香,下排骨料酒炒变色,少油冰糖小火,熬至枣红色,下排骨炒至上色开水,没过排骨小火煮半小时,下蒜头香醋2勺白糖,1勺少许盐大火收汁,倒入菠萝,撒上白芝麻即可 香辣孜然排骨 做法:排骨加葱姜料酒,煮熟捞出沥手,油锅煎至两面金黄,加入辣椒面、椒盐、孜然、辣椒...
我要怎样煮排骨,牛肉呢答:我要怎样煮排骨,牛肉呢 开饭馆,菜要上的快,像排骨,牛肉等的炖菜,要先煮熟,量大的话煮的方法和自家炖菜不一样,怎么办呢怎么煮再炖后更香呢具体办法跪求... 开饭馆,菜要上的快,像排骨,牛肉等的炖菜,要先煮熟,量大的话煮的方法和自家炖菜不一样,怎么办呢怎么煮再炖后更香呢 具体办法 跪求 展开 ...