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排骨哪个好
炖排骨汤用什么样的
排骨好
答:
其实最好的炖汤的骨头是尾巴
骨
汤色清亮 肉很香也嫩 不过要买好的尾巴骨 上面要有肉的那种 建议你去麦德龙买 比市场小贵 但是好很多 里面可以加一些腌过的长条的笋干 木耳
红烧
排骨
买
哪个
部位最好
答:
辅料:酱油2汤匙、老抽1汤匙、料酒1/2汤匙、糖1/2汤匙、盐1汤匙、八角2瓣、花椒1茶匙。2、将淀粉加水调好,把
排骨
放入,浸泡20分钟,去除血水。3、排骨沥干,加入酱油、老抽、糖、料酒、盐、葱姜,抓匀。4、排骨腌制30分钟后,取一微波容器(带盖),把排骨带汁一起放入。加入八角、花椒、桂皮和...
糖醋
排骨
买
哪个
部位最好
答:
做这道菜时卖肋骨中排最好。做糖醋
排骨
一般都是选用排骨最好的肋骨中排的部分,因为这部分的肉瘦且口感嫩滑细腻。如果买不到中排,一般选择前排做糖醋排骨的比较多。
肋排和
排骨哪个
好吃
答:
肋排和
排骨
都很好吃,但是要依据个人的口味来选择。排骨分为很多种,有肋排、子排和骨头棒,其中肋排是位于胸腔的片状排骨,肉质鲜嫩,比较好吃。而子排是腹腔与背脊连接的部位,肉质比较紧实;骨头棒则是大块的筒子骨,价格相对比较便宜。
猪骨头
哪个
部位好
答:
Ad爱生活 2023-12-01 · 还没有任何签名哦 关注 我认为猪骨头好的位置是前排。前排是靠近猪脖子和前腿附近部位的4根
排骨
,脆骨比较多,骨头是扁的。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 癌症的治疗费用为何越来越高? 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所”?会造成什么影响? 华强北的...
排骨哪个
部位最好
答:
红烧就小排比较好,如果炖汤就是小排后面一节的大骨头好
炖
排骨
选什么排骨最好
答:
肋排最好啊
里脊骨`
排骨哪个好
答:
那要看你做什么菜了 如果红烧、糖醋 肯定是
排骨好
因为排骨的肉质比较多,吃起来也方便 如果是做炖菜之类的菜就用脊骨好了 当然,如果你不是很喜欢吃肉的儿时喜欢啃骨头时的那种感觉的话用脊骨做红烧、糖醋 也是可以的 不知说的对你有帮助否 ...
猪小排、肋排、大排,傻傻分不清,它们究竟有什么区别呢?
答:
1、肋排是
排骨
最好卖的部位。猪肋排就是猪的胸腔部位主要肋骨,是猪排骨的主要组成部分,因为肉质和骨头分布均匀,所以适合红烧、油炸、烧烤等中高温菜品,需求量最大;2、排骨不止包含肋排。排骨除了包含肋排以外,还包含猪小排、猪大排二个部位,三者共同组成猪排骨,并且肉质口感均不相同,因此猪排骨并...
红烧排骨和糖醋
排骨哪个
更好吃?
答:
因个人口味不同,得出的结论也不同,红烧
排骨
和糖醋排骨,主料都是排骨,只是辅料不同,做的方法不一样,做出来的口味就有很大不同。糖醋排骨注重酸甜搭配,虽然也添加盐,但那是为了突出甜味。红烧排骨,注重香,主要是通过红烧的做法,突出肉味的香。我个人更喜欢吃糖醋排骨,因为我喜欢甜味和酸味的...
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