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打卤面的卤子大全
怎么做鸡蛋才能好吃
答:
青椒炒鸡蛋 将所用材料准备好,辣椒切丝,蒜切片,鸡蛋打入碗中搅匀。先将辣椒放入锅中炒干水份。辣椒变软后盛在盘中待用,热锅放油,放入蛋液。蛋两面煎好用锅铲切成块。盛入碗中备用。热锅放油,放入蒜头爆香。放入辣椒丝炒匀。再放入煎好的蛋块。拌匀出锅。02 肉末蒸鸡蛋 准备好猪肉,剁碎...
豆干蘑菇木耳可以
打卤
吗?
答:
7.向
卤子
里面加入水淀粉帮助卤子浓稠成型,熄火向卤子里点上香油。8.将煮熟面条装盘,在上面淋上卤子并加入黄瓜丝拌面,即成。小诀窍 1.水淀粉=水+淀粉,帮助卤子浓稠。2.买面条时候要选湿面也就是冰柜里面的,同样是阳春面,货架上的干面就只能当方便面食用,做
打卤面
远没有湿面好味。3.香菜也可...
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