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怎样让面包更松软
简单
面包
的作法
答:
面包
是用鲜酵母调制面团,经搓条、下剂、成形,最后烘烤而成。制作面包的关键在于抓好选粉、发酵、烘烤三个环节。 1.选粉:制作面包的主要原料是面粉,选粉是制好面包的一个关键。一般选用含面筋量25%以上的面粉。用这种面粉做出的面包发性好,有弹性,质量
松软
。 2.发酵:制作面包采用酵母发酵法。在调制面包面团...
面包
是
怎样
做出来的啊?
答:
【最后发酵】将整型好的面团放在已扑面粉的烤盘上. (或是专门烤棍状
面包
的烤盘上). 盖布或保鲜膜. 静置发酵成两倍大.约50分钟. (长度不太会膨胀. 高度比较明显).【割表面线条】在烤前约10分钟. 将刀片沾沙拉油在面团表面上切出五条平行斜线. 约0.5~0.7公分深. (刀片抹油之后切开的线条才...
怎样
做出香甜
松软
的蛋糕?
视频时间 00:59
南瓜小餐包
怎样
烘焙味道更好?
答:
南瓜小餐包是一种受欢迎的烘焙食品,它结合了南瓜的天然甜味和面包的柔软口感。为了烘焙出味道更好的南瓜小餐包,可以遵循以下步骤和技巧:选择优质原料:使用新鲜且成熟的南瓜,因为新鲜南瓜的甜度和香气会更加浓郁。同时,选择高筋面粉,它能够
让面包
的质地
更加松软
有弹性。南瓜泥的准备:将南瓜去皮去籽...
法棍
面包
这么硬
怎么
吃 法棍面包的吃法
答:
1、
把
法国长棍切成片,在上面撒上黄油,白糖放在烤箱里烤一下。就会酥脆无比。2、把法国长棍从中间剖开。放入蔬菜,水果,沙拉酱制作成三明治。3、把法国长棍切成片,然后就着咖啡或者牛奶蘸着吃。会变得比较
松软
。4、把鸡蛋打散加入一些葱花。然后把法国长棍切成片,放入鸡蛋液中赞一下。再把它平铺在...
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