大学自制好吃不胖巧克力磅蛋糕答:大学自制好吃不胖巧克力磅蛋糕 ️食材玉米油50克,代糖(细砂糖)30克,鸡蛋2个,脱脂奶160克,低筋面粉180克,玉米淀粉20克,可可粉25克,泡打粉5克,黑巧克力适量 ️做法鸡蛋➕细砂糖➕玉米油➕牛奶搅拌均匀筛入低筋面粉、可可粉、淀粉、泡打粉搅拌均匀把面糊倒入模具中,顶部撒上多多黑巧克力,送入烤箱180...
在家怎样作蛋糕?答:怎样做蛋糕在鲜蛋上市旺季,家庭可以自制些蛋糕,作为早点食用。其方法如下:配料:鲜鸡蛋500克,白砂糖350克,精白面粉350克,发酵粉2.5克,生油25克。操作方法:一.将新鲜鸡蛋去壳后加入白砂糖,用三四支筷子均匀搅打,先轻后重,先慢后快,约打15~20分钟,使蛋的液体达到发酵起泡、变厚,色泽奶白,体积比原来增加一倍...